The Harbour Club Amsterdam-Oost mag weer open
The Harbour Club aan de Cruquiusweg in Amsterdam-Oost mag weer open. Dat heeft burgemeester Femke Halsema besloten.
82996 resultaten
Nieuwe baan voor meesterkok Alain Alders
SVH Meester-kok Alain Alders is de nieuwe f&b-manager van The Duke Club. Alders gaat samen met Bas Crooijmans en Ruud Kuster voor de members van de business- en golfclub de gastronomie verzorgen.
Energie-enquête om politiek van snelle steun te overtuigen
Vakvereniging ProFri start een energie-enquête onder cafetaria's, snackbars en frituren om de politiek van snelle steun te overtuigen.
Henrique Sá Pessoa**: 'Portugese keuken is hot, elke chef kijkt ernaar'
De Portugese tweesterrenchef en tv-kok Henrique Sá Pessoa opende in 2021 in Amsterdam restaurant Arca - het eerste restaurant van een buitenlandse sterrenchef in de stad. Hij heeft zichzelf tot ambassadeur van de Portugese keuken benoemd en voorziet een golf aan Portugese restaurants. 'Deze keuken is hot.
Is het afbreken van strandpaviljoens nog wel van deze tijd?
Veel strandpaviljoens moeten nog steeds ieder jaar afgebroken worden en 3 of 4 maanden later worden ze weer opgebouwd. Waarom is dat eigenlijk? En waarom mogen steeds meer paviljoens wel het hele jaar blijven staan? Op woensdag 19 oktober uur vindt een kort geding plaats tussen strandpaviljoen B.E.A.C.H uit Noordwijk en de Gemeente Noordwijk.
Voor zesde keer naar Oekraïne: al 70.000 porties friet uitgedeeld
Cafetariaondernemers Coen van Oosten en Franky van Hintum vertrekken vrijdag 14 oktober voor de zesde keer naar Oekraïne om gratis friet te bakken en uit te delen. Ze bezoeken onder andere een ziekenhuis met oorlogsslachtoffers, weeshuizen en militairen.
Koken zonder gas: wat komt er allemaal bij kijken?
De overheid wil van het gas af. Plan is om zo rond 2050 niet meer te koken op aardgas. Hoe bevalt het ondernemers die de stap al hebben gezet naar een keuken zonder gas?
De Heere van Meijel wint Horeca Inspiratie Trofee
De eerste Horeca Inspiratie Trofee is tijdens het Limburgs Culinair Gala op de BBB uitgereikt aan Rudy Gommans, eigenaar van De Heere van Meijel.
Massatoerisme Amsterdam: problematisch of noodzakelijk?
De gemeente Amsterdam heeft een haat-liefde verhouding met (massa)toerisme. De 'ver-AirBnb-sering' van de binnenstad en de overlast die bewoners ervaren staat tegenover levendigheid en - niet onbelangrijk - miljoenen aan toeristenbelasting. Met duidelijker onderscheid tussen 'hoogwaardig toerisme' en 'massatoerisme' kunnen gemeente en ondernemers vooruit, bepleit ondernemer Ramez Ramzy.
Stibon Bierbsymposium tot nader order verplaatst
Het Stibon Biersymposium zal - in tegenstelling tot eerdere berichten- niet plaatsvinden tijdens de BBB op 12 oktober. 'Nieuwe datum volgt.'