Amrâth Hotel & Thermen in Born heeft half augustus voorgoed de deuren gesloten. In juni sloot het eigen wellnesscentrum van het hotel al. Het complex gaat in de verkoop, laat Amrâth weten.

Pizza Hut Japan biedt vanaf komende week ook pizzabodems op basis van rijst aan. De nieuwe gerechten zijn mede ingegeven door de torenhoge graanprijzen.

Het pand van Chateau Amsterdam gaat onderdak bieden aan een nieuw restaurant met open keuken, een bar met proeflokaal, terras, wijnwinkel en de wijnproductieruimte.

Hotel 't Elshuys in Albergen, dat 28 kamers telt en al een week centraal staat in een rel rond de komst van zo'n 300 vluchtelingen, is voor bijna €1,5 miljoen gekocht door het COA.

Restaurant Secret Garden in Amsterdam heeft vorige week de deuren geopend. Het interieur is geïnspireerd op het idee van een geheime tuin die je alleen kan ontdekken door er te eten.

AB InBev is naar verluidt nog altijd in gesprek met het Turkse Anadolu Efes over de verkoop van zijn belang in de samenwerking Ab InBev-Efes.

Pim Verhage, één van de oprichters van de Verhage Horeca Groep, is op 79-jarige leeftijd overleden. Met zijn broer Joop, die twee jaar geleden op 72-jarige leeftijd overleed, opende hij in 1967 de eerste vestiging aan de Sikkelstraat in Rotterdam-Zuid.

Restaurant Maris Piper heeft een nieuwe chef: Kwinten Albertijn. Albertijn stond eerder in de keukens van Graanmarkt 13, L'epicerie Du Cirque, Le Pristine* en Chateau de la Chapelle.

Het was de grootste verrassing bij de Michelin-uitreiking 2022. Uit het niets kreeg restaurant Julemont, krap een jaar open, twee sterren. Voor chef-kok Guido Braeken zijn de onderscheidingen van Michelin het hoogst haalbare. Tegelijkertijd verliest hij niet uit het oog wat écht telt. 'Toen ik na de uitreiking m'n zoontje aan de telefoon had, die van de zenuwen niet naar school was geweest, brak ik.'

Paula Linthorst, voorheen mede-eigenaar van Restaurant Twenty2 in Apeldoorn, werkt nu als bedrijfsleider van Brasserie Het Jachthuis in Hoog Soeren.