Beekse Bergen werkt aan de bouw van 112 Savanne Rooms & Suites met allemaal hotelfaciliteiten. De opening is gepland voor voorjaar 2023.

Corendon Hotels en Resorts en Marriott International hebben een franchiseovereenkomst gesloten voor vijf hotels op drie locaties in Nederland. De hotels krijgen een merk van Marriott; Corendon blijft de hotels wel zelf exploiteren.

Starbucks heeft vandaag een nieuwe locatie geopend in Arnhem. De nieuwe vestiging is gelegen aan de Jansstraat.

Anno 2022 kun je in de horeca niet meer om plantaardig heen. Voorwaarde is wel dat plantaardige vis- en vleesvervangers ontzettend lekker én makkelijk te bereiden moeten zijn. Daar speelt het relatief nieuwe Nederlandse merk PLNT op in. PLNT is volgens Marleen Kolijn, Senior Brand Manager PLNT, the next level in plant-based.

Remco Natzijl heeft op het Marktplein in IJmuiden Frederik Ambachtelijke Friet geopend. De ondernemer lanceerde het concept 3 jaar geleden in een kiosk in zijn woonplaats, maar zet het nu voort in een pand met dertig zitplaatsen en een groot terras voor de deur. 'Dagverse friet in een chic interieur met als hoofdkleuren grijs, zwart en goud.'

Chef Roel Sieverink neemt Bistro de Olliemölle uit Borculo over. Sieverink werkt sinds februari 2022 bij het door Michelin met een Bib Gourmand bekroonde restaurant. De bistro heeft ook een notering in de Terras Top 100 van Misset Horeca.

De rechtbank in Den Haag heeft Hotel Stay at 7 in Rijswijk failliet verklaard. Het hotel ging in oktober 2019, net voor corona, open.

Na bijna 20 jaar stoppen ondernemers Silvester Heijligers en Monique Simons eind juli met Restaurant Silvesters in Sittard. Het restaurant had van 2013 tot 2021 een Bib Gourmand van Michelin.

De bekendmaking van de Terras Top 100 2022 was één grote happening. We blikken nog één keer terug met een after movie van het evenement.

Horecaondernemers halen steeds meer uit de kast om nieuw personeel te werven. Hotel en Chateau Marquette in Heemskerk, onderdeel van Relaxed Hospitality Group, biedt medewerkers korting op kledingmerken en hotels en vanaf 1 augustus een minimumjeugdloon van 14 euro.