In 2014 speelde Remia Professioneel met de introductie van de Burger & Grill sauzen in op de hamburgertrend, die op dat moment overwaaide vanuit New York en Londen. Voor 2023 gaat Remia op zoek naar een nieuwe Burger & Grill sauce.
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en horecaopleidingen uit heel Nederland doneren met de steunactie Koken voor Oekraïne samen meer dan 11.000 euro aan Giro555 van de samenwerkende hulporganisaties. Dit bedrag werd opgehaald door georganiseerde lunches en diners op scholen en in de bedrijfsbrasserie van SVH.
Restaurant Tilia in Etten-Leur, door Michelin bekroond met een ster, stopt op 1 juli. 'Het doet ontzettend zeer. Maar in deze markt een financieel gezond bedrijf neerzetten blijkt heel lastig.'
Limehome, technologieleverancier voor de horeca en exploitant van volledig gedigitaliseerde designappartementenhotels, breidt zijn aanwezigheid in Nederland uit met een derde opening binnen een jaar. Na Den Haag en Amsterdam is nu Eindhoven aan de beurt.
Het aantal starters is in mei 2022 is hoger dan in dezelfde maand vorig jaar. Met 21.345 starters is de toename 16%. Dit blijkt uit het KVK Trendrapport Bedrijfsleven over mei 2022. De horeca had een toename van het aantal starters van 67% (vergeleken met mei 2021) en is daarmee de sterkst groeiende sector.
Het Amsterdamse nNea staat op plek 11 in de lijst met beste pizzeria's van Europa, een initiatief van de gezaghebbende Italiaanse gids Top 50 Pizza. Sinds de opening van de zaak aan de Bilderdijkstraat in 2019 hebben eigenaren Vincenzo Onnembo en Limau Chen een notering, met plek 13 in het eerste jaar als laagste positie.
HMSHost Nederland lanceert het Koppie Koppie koffie abonnement van Broodzaak op achttien verschillende NS stations door heel Nederland. Reizigers en koffieliefhebbers kunnen na het afsluiten van het maandelijkse koffie to go-abonnement voor 20 euro per maand genieten van vijf warme dranken per dag bij alle Broodzaak-locaties.
Ria Dekker, eigenaresse van FrieteRia en BrasseRia in Dronten, wil graag een zo compleet mogelijke klantenkring bedienen. 'We zijn ontzettend blij met de nieuwe plantaardige fritessaus van Remia, die helemaal ei-vrij, lactosevrij en plant based is. Een fritessaus die alle klanten lekker vinden. Hiermee maken we echt iedereen blij', vertelt de onderneemster enthousiast.
Aan het Osdorpplein in Amsterdam is restaurant Sallora in The Cohesion Don Bosco geopend. Er komt een terras met diverse lounge meubels, gezellige banken en comfortabele stoelen.
Startende horecaondernemers kunnen sinds dinsdag 7 juni 2022 de Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) aanvragen. Het gaat om het vierde kwartaal van 2021 en het eerste kwartaal van 2022.