De politie ziet een buitensporige toename van diplomafraude. Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) waarschuwt horecaondernemers goed te controleren op diploma's, omdat de horecaondernemer verantwoordelijk is voor de veiligheid binnen het bedrijf.
Bierbrouwer Jopen en TBMarkus gaan een eigen horecaconcept ontwikkelen. In 2026 moeten er tien grote locaties zijn in de top 10 grote steden.
Miami Burger ontwikkelende een vegan burger met minder toevoegingen, minder verzadigde vetten, minder zout en minder negatieve impact op het klimaat. Op 2 mei startte Miami Burger in Amsterdam z'n eerste burgerbar.
De drie eigenaren van de Utrechtse craft bier brouwerij Brothers in Law openen een eigen brewpub in de Domstad: Brothers in Law Taphouse. Ze nemen daarvoor de locatie van restaurant De Beren over.
Dit zijn de 10 kandidaten die door zijn naar de finale van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022.
Restaurant Company Europe heeft 455 open staande vacatures voor haar 75 vestigingen. Dit blijkt uit de vernieuwde wervingssite van RCE.
Niels Piscaer is per 1 mei de nieuwe general manager van Hotel Arena in Amsterdam. Piscaer volgt Eline Postma op en is de vijfde gm van het hotel in nog geen 4,5 jaar.
Het kabinet heeft grote financiële uitdagingen en kijkt hierbij naar het extra belasten van ondernemers. Net als tijdens de coronacrisis wil het kabinet de gewone burger zoveel mogelijk ontzien.
Patrick van Loosbroek opende onlangs Lseven, een upscale beachclub, aan het meer Leijsenven in Boxtel. Onder het motto 'Celebrate life at Lseven' kunnen gasten er in stijl borrelen, lunchen, dineren, vergaderen of loungen. Een fonkelnieuwe totaalbeleving in het hogere segment. Wat opvalt, is het fraaie design met bijzondere blikvangers en de diversiteit aan terrassen. 'Ondeugend en speels, maar wel chic.'
De vernieuwde Bakker Bart in Leeuwarden gaat zich volledig richten op horeca en bezorgen. De vestiging is gerenoveerd en voorzien van een aantal nieuwe snufjes. De keten heeft ruim 135 vestigingen in Nederland.