Veel stadioncateraars zijn afgehaakt door de hoge pacht die ze moeten betalen en de grote risico's die het cateren van een voetbalstadions met zich ...

De Stichting Do Social die op 5 september werd gelanceerd, vraagt om extra deelnemers. Die zijn nodig om de ambities van de stichting in de zorg waar te ...

Fruit in plaats van donuts. Het verstrekken van eten en drinken aan schoolkinderen wordt in de VS aan regels onderworpen. Deze regels moeten er toe ...

Het is druk met de jubilea van cateringorganisaties. Na Vitam en OSP heeft ook Appèl dit jaar bekendgemaakt een jubileum te vieren. De cateraar bestaat ...

Er is een nieuw middel om overgewicht onder jongeren tegen te gaan. Een aantal scholen gaat experimenteren met 'Scoolcompany': ouders kunnen van achter ...

Cateraars van openlucht evenementen hebben het afgelopen weekend minder goede zaken gedaan door het slechte weer. Regen en wind speelden hen parten, zo ...

In het kader van de Misset Catering Awards zijn er zes awards in het leven geroepen. De inschrijving voor deze zes awards staan nog open tot 1 juli ...

Een onderzoek moet ertoe leiden dat mensen met een beperking niet meer of minder belemmerd worden in het maken van keuzes en meer plezier krijgen in het ...

Dit jaar brengen we twee van zorgspecials uit naast de reguliere edities van Misset Catering die u van ons gewend bent. Volgend jaar worden het er wat ...

Steeds meer lezen wij in de kranten misstanden als het gaat om onze voeding. De consument en de afnemer vertrouwen de producenten niet meer. Aan de ...

Koninginnen doen sinds kort hun werk op het dak van de keuken van de Koninklijke Van den Boer Groep. Er zijn vier bijenkasten geplaatst.

Koninklijke Horeca Nederland is een platform gestart om te discussiëren over de hotelclassificatie van de toekomst. Op de website Hotelclassificatie.nl, ...

Sijmen van den Boogaard en Leentje Tolsma hebben hun compleet vernieuwde Snackpoint It Alde Sté in het Friese Ureterp geopend. De ondernemers, medewerkers en gasten genieten van een warme en comfortabele cafetaria, na een lastige week in een frietwagen.

Menno de Koe van Snackpoint De Passage in Wolvega heeft een speciaal broodje gepresenteerd dat ontwikkeld is door een stagiaire. Het broodje Kika is het resultaat van een mooie samenwerking tussen verschillende partijen.

Een ontbijtbroodje met worst maar dan plantaardig is met ingang van 6 november beschikbaar bij meer dan 9000 Amerikaanse restaurants van Dunkin'. In Amerika verkoopt de keten naast donuts ook broodjes en sandwiches.

De nieuwe generatie voor je winnen, maar ondertussen het traditionele aanbod niet uit het oog verliezen; dat is volgens Roger Gielen van Snackpoint de grote uitdaging voor cafetaria's. 'Je moet proberen om er een 'one stop' van te maken.'

De Ermelosche Frietzaak presenteert tijdens een lokaal evenement met winkeliers op 7 september geen verse friet, maar poke bowls aan het publiek. De ambachtelijke frietzaak, die in 2016 de AD Friettest won, is met poke bowls begonnen omdat gasten om salades vroegen. Er zijn ook mensen die er graag verse friet bij eten.

Culinair platform ELLE Eten komt met een culinaire snackbar tijdens Bacchus Wijnfestival. Elke dag is een andere topkok in de snackbar aanwezig om een eigen snack te presenteren.

Roy's Krokantje heeft 2650 euro opgeleverd voor het Prinses Máxima Centrum. De moeder van Roy Holzapfel, de bedenker van de bijzondere frikandel die in september 2018 overleed aan de gevolgen van kanker, zegt benaderd te zijn door twee fabrikanten.

Tante Nel wordt voor Koningsdag omgetoverd tot een klein festivalterrein. De Rotterdamse snackbar pakt uit met housebeats, friet, snacks, bier en gin.