Door de oorlog in de Oekraïne is er bijna geen zonnebloemolie meer beschikbaar. Frituurvetten zijn daardoor niet altijd beschikbaar in de vertrouwde samenstelling.

Zes Nederlandse restaurants sturen jonge veelbelovende souschefs naar de kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs van Chaîne des Rôtisseurs.

Er is commotie ontstaan in de horeca vanwege de campagne die Syntus Utrecht voert. Op de achterkant van de lijnbussen staat een enorme afbeelding van een horecamedewerker afgebeeld met daarbij de tekst 'Hey horecatijger, word buschauffeur!'

Fietsnetwerk.nl heeft een innovatief systeem ontwikkeld waarmee horecaondernemers aan de fietsroutes in de buurt gekoppeld worden. Hiermee worden horecabedrijven zichtbaar voor fietsers. Een doelgroep die steeds groter wordt.

Zaken die met hun terras mee willen doen aan de Terras Top 100, hebben nog één week om zich in te schrijven, de aanmeldperiode is verlengd.

Bijna 39.000 ondernemers hebben over het eerste kwartaal een tegemoetkoming in vaste lasten, TVL, aangevraagd vanwege de coronaschade.

Ook de horeca laat zich nooit onbetuigd waar het gaat om 1 aprilgrappen. Wij hebben die van 2022 verzameld en of ze leuk zijn? Oordeel zelf!

BlueBlood is een nieuwe hotspot aan de Zeestraat in Den Haag. Het hart is een groot (cocktail)bareiland. Het concept is geïnspireerd op de onderwaterwereld waarbij de kreeft het pronkstuk is. Niet alleen op de menukaart, maar ook in het design.

Sinds corona is de behoefte om gezellig met vrienden te borrelen nóg belangrijker geworden. Mensen willen écht genieten. De gast zoekt naar kwaliteit en naar beleving en is bereid om daar meer geld voor te betalen. Maak daarom het borrelmoment echt speciaal. Zet het borrelmoment op de kaart en verleid je gasten om te kiezen voor kwalitatieve drinks en hapjes.

De medewerkers van de McDonald's in Zwolle, waar woensdagavond twee horecaondernemers werden doodgeschoten, zijn 'diep aangeslagen'. Het is nog onbekend wanneer het restaurant opengaat.