<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20021834234251.JPG' width='85' height='66' align='left' border='0' />Kip is weer populair bij de Nederlandse consument. Na een terugval in 1999 is er nu een toename van de uitgaven van pluimveevlees. Ten opzicht van 2000 stegen de bestedingen vorig jaar met bijna 10 procent tot een bedrag van 660 miljoen euro.
De politie heeft dinsdag 3 september een 48-jarige ondernemer uit Den Bosch en een 40-jarige medewerker uit het Belgische Schilde aangehouden. De Bosschenaar bezit meerdere horecabedrijven in Nederland en België. Hij wordt verdacht van een reeks misdrijven, waaronder afpersing, mensensmokkel, het verschaffen van werk aan illegale Chinezen en valsheid in geschrifte.
In Zwolle heeft de gemeente een eind gemaakt aan overlast door frituurvet dat op diverse straten was terechtgekomen. Dinsdag is de bovenlaag van het wegdek verwijderd om de wegen aan de noordkant van de binnenstad weer schoon te krijgen, maakten de gemeente Zwolle en de politie IJsselland bekend.
In het Deltapaviljoen van Waterland Neeltje Jans op het voormalig werkeiland aan de Oosterscheldekering is maandagavond omstreeks half elf een zeer grote brand uitgebroken. Volgens een politiewoordvoerder is het houten gebouw waarin kassa's, een winkel, het restaurant en twee filmzalen waren gevestigd, geheel verloren.
Het Amerikaanse bierconcern Anheuser-Busch, de grootste bierbrouwer ter wereld, heeft in het tweede kwartaal van dit jaar een nettowinst behaald van 587 miljoen dollar.
Voor de twintigste keer begint op vrijdag 9 augustus het Limburg Festival. Tien dagen lang treden in veertig steden en dorpen in Limburg en Euregio professionele straatartiesten en -groepen uit binnen- en buitenland op.
Werknemers in hotels en restaurants in Spanje zien af van de stakingen die ze voor dit hoogseizoen hadden gepland. Dat hebben de betrokken vakbonden vrijdag laten weten.
De melklevering in Nederland kan maandag 10 juni verstoord raken door stakingen in melkfabrieken. De vakbonden FNV Bondgenoten en CNV Bedrijvenbond hebben toch besloten om vanaf de nacht van zondag op maandag het werk in tien noordelijke fabrieken neer te leggen.
Twee Spaanse vakbonden hebben de ongeveer 31.000 personeelsleden van hotels in de Costa del Sol opgeroepen in staking te gaan. De bonden willen dat het werk in totaal negen dagen plat ligt in de maanden juli en augustus.
De Britse autoriteiten hebben donderdag 20 juni onderzoek uitgevoerd naar een eventuele nieuwe haard van mond- en klauwzeer. In een slachthuis in Leicestershire, in het centrale gedeelte van Groot-Brittannië, werd een varken aangetroffen dat mogelijke symptomen van het mond- en klauwzeervirus vertoonde. Dat maakte de Britse overheid bekend.
Werknemers in het midden- en kleinbedrijf (MKB) hebben weinig te vertellen en zijn vaak eenvoudig te vervangen. Slechts een kwart van de medewerkers bij bedrijven met minder dan honderd werknemers, mag zelf dagelijkse beslissingen nemen. Dat meldde onderzoeksbureau EIM woensdag 22 mei.
De uitgaansoverlast in Twentse horecagelegenheden is het afgelopen jaar toegenomen. Ook is het geweld op straat gestegen.
Een vakantieganger mag weigeren een nog openstaand bedrag van een speciaal gereserveerde reis te betalen, als deze niet naar verwachting was. Volgens het Europees Hof van Justitie in Luxemburg gelden op dit terrein dezelfde regels als voor zogeheten pakketreizen.
Het ziet er naar uit dat het Novotel in Schiedam op woensdag 3 april weer voor een deel wordt opengesteld. Er is niets mis met de staat van het hotel aan de Hargalaan, waar zaterdag een explosie plaats vond in één van de kamers. Dat concludeert Bouw- en Woningtoezicht.
Het Birma Centrum Nederland (BCN) dreigt met harde acties tegen de reisorganisaties Djoser, Koning Aap en Shoestring. Als deze niet stoppen met het organiseren van reizen naar Myanmar (het vroegere Birma) zal het BCN na een oproep tot een boycot onder meer overgaan tot blokkades van de reiswinkels, aldus een woordvoerder dinsdag 9 april.
Vanaf deze maand treffen cafetariahouders bij de grossier nieuwe verpakkingen van Depa aan. Voor het meegeven van kindermenu's zijn er de kitboxen XL. De boxen zijn bedrukt met Looney Tunes-figuren. Kinderen kunnen de bijgeleverde Looney Tunes-speelgoedjes sparen. Nieuw in het assortiment zijn de stripfiguurtjes op een frictieskateboard met terugtrekmechanisme. In iedere omverpakking zitten 100 kitboxen
Eén op de vijf werkende mannen en vrouwen heeft een psychische stoornis. De meest voorkomende zijn depressies, angststoornissen of alcoholproblemen. Vooral mensen in dienstverlenende functies, zoals kinder- en bejaardenverzorgers en horeapersoneel, hebben te kampen met psychische stoornissen.
Door een explosie in een kamer van het Novotel in Schiedam is zondagavond 31 maart een man om het leven gekomen. De explosie deed zich voor om 21.15 uur. De Explosieven Opruimingsdienst (EOD) onderzoekt een verdachte tas in de bewuste hotelkamer.
De rampenbestrijding van de overheid en die van het facility management binnen organisaties sporen niet met elkaar. Tot die zorgwekkende constatering komt de beroepsvereniging FMN (Facility Management Nederland) na een peiling onder haar leden.
Dertig jaar lang was er geen vuiltje aan de lucht. Maar op last van de brandweer en de gemeente moet Fred Dijsselbloem van restaurant De Stad Rome in Warmond deze week het houten plafond in zijn zaak vervangen. De berkenstammetjes zijn te brandgevaarlijk.
