Drinkoop, de inkoopcombinatie achter o.a. De Klok Dranken, de Dranken Compagnie en Horeca Foodgroup en de Ster in- en verkooporganisatie, een collectief van horeca-groothandelaren bundelen hun krachten op het vlak van inkoop van dranken.
De stichting Heuvelland Hotels heeft drie nieuwe leden ingeschreven. Het gaat om hotel Vijlerhof in Vijlen, hotel Mergelland in Holset en King's Head ...
Bilderberg Hotels & Restaurants heeft twee nieuwe alliantiepartners aan z'n portfolio toegevoegd.
In tuinen en op terrassen is de wesp momenteel voor menigeen een bron van ergernis. Insectendeskundige Marcel Dicke zegt dat het allemaal wel meevalt
Ted Janssen, voorzitter van Les Patrons Cuisiniers, heeft geschokt gereageerd op de verwoestende brand bij verenigingslid Inter Scaldes. 'Claudia ...
Het faillissement van restaurant Vossius is door de bezoekers van Zibb.nl/horeca gekozen tot hét horecamoment van 2003. De tweede Michelinster voor ...
In Amsterdam opent 4 december Le Coq, een locatie waar de gast terechtkan voor eten en drinken. Initiatiefnemers zijn Bert van der Ledens' IQ Creative ...
Compass Group Nederland is ingrijpend aan het reorganiseren. In totaal verdwijnen honderd van de 375 niet-operationele functies in de organisatie. ...
Restaurant Aroma Fine Dining beleefde een mooie avond met hun twee gastchefs Sara Scarsella and Matteo Campagnucci van sterrenrestaurant Sintesi uit het Italiaanse Ariccia.
Fotoreportage Friesland Campina met Jacob Jan Boerma.
Het gaat goed met het volume van de Italiaanse restaurants in Nederland. Uit onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond blijkt dat ...
Nieuwslezeres Sacha de Boer en tweesterrenchef Jacob Jan Boerma van restaurant De Leest in Vaassen werken aan een kookboek. In het boek, dat dit najaar ...
Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen en Mario Ridder van De Zwethheul in Schipluiden zijn begonnen met het verzorgen van diners bij mensen thuis. ...
Sterrenrestaurant De Leest in Vaassen gaat verbouwen. Eigenaar Jacob Jan Boerma wil de keuken vergroten met vijftig vierkante meter. De nieuwe keuken ...
Sterrestaurant De Leest in Vaassen heeft weer problemen met de verbouwing. Nu beginnen de muren van de toiletten te scheuren. Daarmee is de opleverdatum ...
Toprestaurant De Leest in Vaassen gaat vanaf dit jaar een dag per week vaker dicht. Voortaan is het tweesterrenrestaurant iedere zondag en maandag ...
De groei van Golden Tulip in Rome gaat onverminderd door. Deze zomer opent het nieuwe hotel Bellambriana haar deuren. Het is inmiddels alweer het vijfde ...
Aan het roer van het ronddraaiende restaurant Moon in A'DAM Toren dat begin mei de deuren opent, komen Jaimie van Heije en chef-kok Tommy den Hartog te staan. Dat is donderdagmiddag bekend gemaakt.
Charlène de Carvalho-Heineken, erfgename van bierbrouwer Freddy Heineken, staat in de top 10 van de Sunday Times Rich List, de Britse equivalent van de ...
Ben van Beurten, oud-aanjager van restaurant Fifteen in Amsterdam, heeft Jamie Oliver het eerste exemplaar van The Colour Kitchen Magazine overhandigd. ...