Het centrum van Amersfoort kent sinds kort haar eerste specialty coffee bar: Livingstone van eigenaar Raymond Veldhoen.

De koffieformule Barista Café gaat ook van start in Houten en Breda. De keten heeft al zaken in Alphen aan de Rijn, Almere, Den Haag, Hoofddorp en Lisse.

Het nieuwsbericht over sterchef Peter Koehn was van een ontroerende schoonheid. Na een carrière van 50 jaar, waarvan de laatste 38 jaar bij de Karpendonkse Hoeve, hangt Koehn zijn karakteristieke toque blanche aan de wilgen.

Hieronder vindt u een overzicht met alle Nederlandse restaurants die tussen 1976 en 1980 een felbegeerde ster bezaten.

Het Nederlandse all-in concept ABC Restaurants werkt aan expansie in Irak.

favoriete keukenhulpje onno klein langenhorst volkshotel canvas

Drankenfabrikant Whyte & Mackay heeft Nieuw-Zeeland verzocht door het Antarctische ijs te boren om twee kratten oude Schotse whisky te bemachtigen die ...

Justitie wil een zaak aanspannen tegen kassaleverancier Straight Systems. Dit omdat het bedrijf volgens justitie software levert om met voorbedachte ...

In opdracht van het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) heeft SIRA consulting onderzoek gedaan naar de regeldruk in zes sectoren, waaronder de horeca. Wat blijkt? Een hotel-restaurant met zwembad heeft te maken met 93 regels die jaarlijks 240.000 kosten.

Kabinet, werkgevers en vakbonden hebben de afgelopen maanden gesproken over een centraal loonakkoord waarbij het bedrijfsleven zich vastlegt op een algemene loonstijging van zeker 5 procent.

Het Outbreak Management Team (OMT) komt vrijdag samen voor overleg over het coronabeleid. Zorgminister Hugo de Jonge heeft advies gevraagd over de regels rondom het coronatoegangsbewijs.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is over het algemeen tevreden over het eerste weekeinde waarin de meeste zaken zonder coronabeperkingen weer open mochten. Dat zegt directeur Dirk Beljaarts van de branchevereniging.

De vroege terrassluiting zoals het demissionair kabinet nu heeft aangekondigd werkt de verplaatsing naar parken alleen maar in de hand. Dat zegt Dirk Beljaarts, directeur van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Het kort geding TVL van KHN tegen de Staat over het uitbetalen van de TVL diende vandaag in de Rechtbank in Den Haag. KHN wil dat de Staat wordt veroordeeld om zo snel mogelijk de aanvulling op de Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) uit te betalen.

KFC brengt voor het eerst een product naar de supermarkt. Albert Heijn begint de verkoop van de kipbitterballen van de Amerikaanse fastserviceketen. Het gaat om twee varianten, Crunchy Kip en Spicy Kip Zinger, die worden verkocht in buckets van tien stuks.

Het is positief dat het kabinet de tegemoetkoming in vaste lasten verruimt voor ondernemers die door de coronacrisis zijn getroffen. Maar voor horecaondernemers is de steun niet genoeg, zolang ze geen zicht hebben op een snelle heropening. Dat zei Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), in een eerste reactie op de bekendmakingen.

Kleine horecazaken hebben weinig aan de versoepelingen van de coronamaatregelen die per 1 juli ingaan. Dat zegt KHN-directeur Dirk Beljaarts in reactie op de persconferentie van premier Mark Rutte.

Horecaondernemers die een coronaboete hebben gekregen, kunnen van Koninklijke Horeca Nederland hulp verwachten bij het aanvechten van deze boete. Aanleiding is de demonstratie in Amsterdam op 1 juni, waarbij zo'n 5000 demonstranten samenkwamen en geen anderhalve meter afstand van elkaar hielden.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet ook na de heropening de zorgen onder horecaondernemers in rap tempo toenemen. Ze pleitte deze week bij minister Grapperhaus voor opheffen van restricties voor terrassen en versneld versoepeling van overige restricties voor de horeca.

Horecaondernemers hebben weinig vertrouwen in de overheidsaanpak van de coronacrisis in de horeca. Een ruime meerderheid zegt dat het moeilijk is om de maatregelen uit te voeren, vooral de anderhalve meter-regel.