Er is een nieuwe Nederlandse bezorgapp die de concurrentie aan wil gaan met grote bezorgplatforms. EET24.nl rekent een vast bedrag per maand, 0 procent commissie voor restaurants en 0 euro bezorgkosten voor consumenten.
Horecazaken die wel een financieel steuntje kunnen gebruiken in deze moeilijke tijden kunnen zich vanaf nu op 'Rondje voor de bar' aanmelden. Mensen die een bedrijf een warm hart toedragen kunnen dan via iDeal een donatie doen naar keuze, welke wordt uitbetaald op de rekening van de ondernemer.
Roger en Marlie Gielen en team hebben Snackpoint Bunde heropend op een nieuwe locatie in het dorp. De nieuwe zaak is zes keer zo groot, heeft de inrichting van een bistro maar is nog steeds een traditionele cafetaria.
Fletcher Hotels opent op 11 december de deuren van het splinternieuwe hotel in de populaire badplaats Scheveningen. De opening van Fletcher Scheveningen is eerder dan verwacht, na maanden van verbouwing en voorbereiding in het voormalige kantoorpand North Sea Building.
Ook Van der Valk biedt een thuiskerstdiner dit jaar. Met meesterkok André van Doorn is op initiatief van Van der Valk De Cantharel in Apeldoorn een vijfgangenmenu samengesteld dat landelijk bezorgd wordt.
Gastrovino La Liguria opent in het monumentale Sluiswachtershuis in Scheveningen een concept met restaurant, winkel en traiteur.
Jonathan Zandbergen, chef van sterrestaurant Merlet in Schoorl gaat koken in Utrecht. Hij kruipt samen met Vito Reekers achter de kachel bij restaurant Hemel & Aarde. Het Polmans's Huis - waarin dit restaurant is gehuisvest - was acht jaar lang de werkplek van Zandbergen.
Restaurant De Limus in Nijmegen en de Arnhemse bierbrouwer Leroy Brown Brewery hebben samen een bier gebrouwen: Redemption, een saison met onder meer peper, hibiscus en gefermenteerde citroen. 'Maar dit is geen exclusief huisbier. Dit is een collab tussen brouwer en chef.'
76 is hij, maar denk niet dat Mike Spetter het rustig aan doet. Deze self-made hotelman zit ruim 60 (!) jaar in het vak en is still going strong. In die 60 jaar heeft hij alles meegemaakt en alle soorten gasten in zijn hotels gehad, van crimineel Klaas Bruinsma tot de Koningin en alles wat daartussen zit.
Regeringspartij D66 wil dat sommige horecazaken ruimte krijgen om te experimenteren met opening onder strikte voorwaarden. 'De gedachten over deze proeftuinen stammen al uit dit najaar, maar er is te weinig met de aanpassing van coronaregels gedaan', aldus fractieleider Rob Jetten.