De tien finalisten van de Dutch World Class™ Competition 2018 zijn bekend. Op 2 juni strijden zij om de titel Dutch Bartender Of The Year 2018.

Voor de derde keer is Lex Wenneker de beste barista van Nederland. Met een superstrakke en goed verzorgde run won hij het Dutch Barista Championship 2018.

De Utrechtse koffiebar 30ml heeft nu nog één vestiging, maar streeft naar een landelijke dekking. Hiervoor zoeken de ondernemers actief franchisenemers.

Gastronomixs, het bedrijf van Jeroen van Oijen en Inge Meijs, heeft de finalisten bekend gemaakt van hun wedstrijd wie het beste nouvelle streetfood maakt.

Binnenkort reist het team van het Utrechtse restaurant 'Podium onder de Dom' namens Nederland af naar de internationale finale van de Copa Jerez op 13 juni.

Barista Rita Balrak van koffiebar Noc Noc en mixologist Sven Brokhaar van cocktailbar The Stirr, beiden in Rotterdam, winnen eerste Coffee Mixologist.

Merijn Gijsbers heeft op Amsterdam Coffee Festival het Dutch Barista Championship (DBC) gewonnen. Hij gaat naar het wereldkampioenschap in Seoul.

Mitch Lienhard is tijdens de finale in Milaan gekozen tot beste Young Chef van de wereld. De Benelux werd er vertegenwoordig door Andrea Miacola (28), chef de partie van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.

De Utrechtse koffiebar 30ML gaat eind 2017 een tweede vestiging openen in een winkelcentrum in nieuwbouwwijk Leidsche Rijn. Dat laat eigenaar Frans Kooijman weten.

Naast Den Haag krijgt ook Utrecht een vestiging van Hop & Stork. De deuren van de tweede vestiging van deze formule met koffie, ijs, chocolade en patisserie openen op 1 juli.

Online Magazine Bier en Appelsap organiseert zaterdag 9 april haar eerste Restaurant Tour in Utrecht. Het magazine geeft tips om erop uit te gaan met kinderen, maar wil met deze tour ouders ook adviseren als het gaat om 'een avondje met z'n tweeën.'

In de stad Utrecht zijn er afgelopen tien jaar 200 horecazaken bij gekomen. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland.

Koffieketen Doppio Espresso opent dinsdag 24 februari op Utrecht Centraal Station. De espressobar komt in een unit in winkelcentrum Hoog Catharijne. ...

Wie het Centraal Station van Utrecht uitloopt aan de centrumkant botst er bijna als vanzelf tegenaan, De Markt. Aan het roer twee jonge honden en dat is ...

Sinds enkele dagen is de eerste biologische frietwinkel van Utrecht open. De Frietwinkel is gehuisvest in een voormalig winkelpand in een smalle ...

De Beren eetcafés openen binnenkort twee nieuwe zaken. 8 juli gaat een vestiging open langs de A2 bij Utrecht en 16 juli in het Zuid-Hollandse ...

Vraag de gasten €1 bovenop hun restaurantrekening te betalen voor het goede doel. Al het geld van de deelnemende restaurants wordt vervolgens besteed ...

Utrecht zet geen minderjarigen, de zogeheten 'loktieners', meer in bij alcoholcontroles in de horeca. Een woordvoerster van de gemeente heeft dat ...

Restaurant Bling in Oosterhout is door de bezoekers van de Restaurant Week gekozen tot beste restaurant. Als beste Michelinster restaurant is De Kromme ...

Martijn Cools, eigenaar van café Orloff in Utrecht, gaat een tweede zaak beginnen. In november moet op de Oosterkade Orloff aan de Kade openen. Orloff ...