De inflatie in het Verenigd Koninkrijk heeft in augustus het laagste niveau bereikt sinds 2015. Onder andere een plan om de Britse horeca te helpen tijdens de coronacrisis droeg bij aan de zeer geringe stijging van het gemiddelde prijspeil.
Contactloze alternatieven zijn in hotels meer gevraagd dan ooit. Om ondanks afstandsregels en nieuwe hygiënemaatregelen toch het gewone serviceniveau te kunnen bieden, zijn digitale assistenten de perfecte oplossing. Zo kunnen hoteliers contactloos in- en uitchecken.
Op dinsdag 22 september organiseert Qook! de exclusieve masterclass Let's Get Qooking. Het is een bijeenkomst met nuttige informatie, inspirerende sprekers en het laatste nieuws op het gebied van professionele maatwerk Qook! keukens.
Cafetaria Vikas kan rekenen op de steun van heel Harmelen nadat het pand onlangs door een grote brand werd verwoest. De ondernemer is vastberaden om een nieuwe start te maken. 'We komen sterker terug.'
In deze voor veel horecaondernemers pittige tijd kunnen we allemaal wel wat positiviteit gebruiken. Ook medewerkers die een tandje bijzetten, verdienen een opsteker. Daarom zetten we regelmatig een fastservicemedewerker in de spotlights. Deze keer thumbsup voor: Denise Hogeboom
Het omzetverlies van cafetaria's als gevolg van de coronacrisis is in het derde kwartaal bijna weggewerkt. Dat is de verwachting van de Rabobank. De bank gaat uit van hetzelfde beeld in het vierde kwartaal, waardoor het niveau van de tweede helft van 2020 vergelijkbaar zal zijn met de laatste zes maanden van 2019.
Peter Oreel uit Yerseke is Nederlands Kampioen Oestersteken. Het NK Oestersteken 2020 is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap Oestersteken, dat in 2021 tijdens het Ierse Galway International Oyster Festival zal plaatsvinden.
Het blijft moeilijk voor veel horecabedrijven. En waar sommige horecabedrijven steeds iets meer vertrouwen krijgen in de toekomst, is het voor de meeste caféhouders moeilijk om toekomstperspectief te blijven zien. Het bockbierseizoen biedt troost.
Voor eigenaren Mark Elling en Jasmijn Plettenburg is er maar één vraag die er nu echt toe doet: hoe gaat de horecabranche zich de komende periode ontwikkelen? Om zich op de verschillende scenario's voor te bereiden, gebruiken de ondernemers de nieuwe tool: Scenarioplanning DRV Pro.
Veel horecabedrijven zijn niet meer hetzelfde. Ze zijn een vesting geworden waar je vooraf moet reserveren, handen ontsmetten, temperaturen en afstand moet houden.