Twee koks van een Aziatisch restaurant vertrekken plotseling en laten hun werk vallen. Volgens de koks zelf zijn ze op staande voet ontslagen, maar volgens de restaurant eigenaar is hier sprake van 'corona-paniek' en zijn ze zelf opgestapt. Wie krijgt gelijk van de rechter?
Soenil Bahadoer, de tweesterrenchef van De Lindehof in Nuenen, schuift deze week aan in de tv-show van Eva Jinek. Hij bespreekt er hoe eten mensen uit verschillende culturen kan verbinden; iets dat centraal staat in zijn nieuwe boek.
Restaurant Wils van Joris Bijdendijk heeft één jaar de deuren open. Om dit te vieren zet het restaurant vanaf 1 oktober tijdelijk de favoriete gerechten van toprecensenten op de kaart.
Horecaondernemers in Wageningen moeten er vanaf vrijdag op toezien dat studenten met niet meer dan tien mensen bij elkaar hun zaak bezoeken. Kroegbazen moeten grotere groepen weigeren. Die dringende oproep heeft loco-burgemeester Leo Bosland aan de horeca in Wageningen gedaan. Bosman hoopt met de maatregel te voorkomen dat er in Wageningen landelijk of regionaal opgelegde strengere coronamaatregelen genomen gaan worden.
Op de luchthaven Schiphol komt een vestiging van The Avocado Show. Dit melden Schiphol en HMSHost International in een gezamenlijke persverklaring. HMSHost exploiteert 79 horecapunten op de luchthaven.
Bij TLab op de High Tech Campus in Eindhoven staat alles in het teken van thee. Passend bij de locatie experimenteert en innoveert Tlab met thee als ware het een laboratorium. Binnenkijken?
De noodsteun uit het NOW-fonds die Booking.com kreeg ondanks de miljarden winst, was de spreekwoordelijke druppel voor een groepje ondernemers. Ze legden de basis voor BeterBoeken, een nieuw boekingsplatform voor hotels dat in de loop van 2021 van start moet gaan.
Een verplichte horeca-sluitingstijd van 01.00 uur in zes regio's zet kwaad bloed bij horeca-eigenaren. Om te overleven zijn veel horecazaken afhankelijk van de weekenden, en dus van het late tijdslot. Volgens horecaondernemers kan dit het einde betekenen voor een groot aantal cafés.
De politievakbond is niet blij met het voornemen van de overheid om de horeca in het westen van het land eerder te sluiten. Het kabinet maakt vrijdagavond nieuwe coronamaatregelen voor de verspreiding van het coronavirus bekend, maar die lekten donderdagavond al grotendeels uit.
Het vlaggenschip van Wayback Burgers in Breda heeft een nieuwe kapitein: Roxanne Willemse. Ze moet ervoor gaan zorgen dat er vastigheid in het restaurant komt zodat Wayback de ruimte krijgt om te groeien in Nederland.