De coronacrisis heeft vooralsnog niet geleid tot een opvallende piek in het aantal uitgesproken faillissementen. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) lag het aantal zaken dat in de eerste helft van dit jaar failliet is verklaard met 1633 nagenoeg gelijk aan 2019.
Restaurantketen La Place krijgt een enorme knauw door de coronacrisis en sluit bijna een kwart van de honderd filialen. Daarmee verkeren 480 mensen in onzekerheid.
De lagere omzetten voor bijna alle bedrijfssectoren in Nederland houden nog zeker een jaar aan. Met name in de horeca, industrie, automotive en delen van de retailsector blijft de omzetdaling groot. Dat blijkt uit een analyse die de Rabobank maandag heeft gepubliceerd.
Lessen van de sportschool in een hotel? In de nhow hotels in Rotterdam en Amsterdam worden sinds kort sportlessen gegeven. Nhow Rotterdam en nhow Amsterdam Rai zijn hiervoor een samenwerking gestart met sportplatform OneFit.
De jaarlijkse wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca, georganiseerd door SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), is verplaatst naar 2021 vanwege de aanhoudende impact van de coronacrisis op de horeca. De winnaar wordt het Beste Leerbedrijf Horeca 2021 /2022
Las Fritas Caffé opent op vrijdag 10 juli een tweede vestiging. Na Hoorn is het streetfoodconcept - met onder meer loaded fries, hamburgers, hotdogs en cocktails - ook in Winterswijk te vinden.
De Metos System RATIONAL combisteamers zijn volledig nieuw ontworpen en gebaseerd op meer dan 45 jaar ervaring in de professionele keuken. Deze combisteamers beheersen bijna alle kookprocessen. Maar hoe haal je er nu het maximale uit en zorg je voor een optimaal gebruik?
Het initiatief 'Help de Horeca' heeft maar liefst €3,7 miljoen opgeleverd voor horecazaken in Nederland. Sinds de start van het initiatief ruim elf weken geleden, zijn meer dan 80.000 waardebonnen aangeschaft door horecaliefhebbers in heel Nederland.
Het IJscentrum gaat de komende maanden samen met cursisten eetbare plantjes en bloemetjes verwerken in ambachtelijk ijs. Met deze zogenaamde 'cressen' kunnen ijsbereiders, volgens vakdocent Hidde de Brabander, bijzondere smaakcombinaties maken.
De Deense bierbrouwer Carlsberg zag in juni de eerste tekens van herstel bij zijn bierverkopen in West-Europa. Dit dankzij versoepelingen van de overheidsmaatregelen tegen het coronavirus en goed weer in juni.