La Place sluit kwart van de filialen
Restaurantketen La Place krijgt een enorme knauw door de coronacrisis en sluit bijna een kwart van de honderd filialen. Daarmee verkeren 480 mensen in onzekerheid.
83168 resultaten
Rabobank: omzetdaling horeca tot 70 procent in derde kwartaal
De lagere omzetten voor bijna alle bedrijfssectoren in Nederland houden nog zeker een jaar aan. Met name in de horeca, industrie, automotive en delen van de retailsector blijft de omzetdaling groot. Dat blijkt uit een analyse die de Rabobank maandag heeft gepubliceerd.
Sportschool geeft invulling aan lege zalen nhow hotels
Lessen van de sportschool in een hotel? In de nhow hotels in Rotterdam en Amsterdam worden sinds kort sportlessen gegeven. Nhow Rotterdam en nhow Amsterdam Rai zijn hiervoor een samenwerking gestart met sportplatform OneFit.
Wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca verplaatst
De jaarlijkse wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca, georganiseerd door SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), is verplaatst naar 2021 vanwege de aanhoudende impact van de coronacrisis op de horeca. De winnaar wordt het Beste Leerbedrijf Horeca 2021 /2022
Streetfoodconcept Las Fritas gaat franchisen en opent tweede vestiging
Las Fritas Caffé opent op vrijdag 10 juli een tweede vestiging. Na Hoorn is het streetfoodconcept - met onder meer loaded fries, hamburgers, hotdogs en cocktails - ook in Winterswijk te vinden.
Hoe haal je alles uit de combisteamer?
De Metos System RATIONAL combisteamers zijn volledig nieuw ontworpen en gebaseerd op meer dan 45 jaar ervaring in de professionele keuken. Deze combisteamers beheersen bijna alle kookprocessen. Maar hoe haal je er nu het maximale uit en zorg je voor een optimaal gebruik?
Initiatief 'Help de Horeca' levert €3,7 miljoen op
Het initiatief 'Help de Horeca' heeft maar liefst €3,7 miljoen opgeleverd voor horecazaken in Nederland. Sinds de start van het initiatief ruim elf weken geleden, zijn meer dan 80.000 waardebonnen aangeschaft door horecaliefhebbers in heel Nederland.
IJscentrum experimenteert met eetbare plantjes en bloemetjes in ambachtelijk ijs
Het IJscentrum gaat de komende maanden samen met cursisten eetbare plantjes en bloemetjes verwerken in ambachtelijk ijs. Met deze zogenaamde 'cressen' kunnen ijsbereiders, volgens vakdocent Hidde de Brabander, bijzondere smaakcombinaties maken.
Carlsberg merkt voorzichtig herstel biervraag in West-Europa
De Deense bierbrouwer Carlsberg zag in juni de eerste tekens van herstel bij zijn bierverkopen in West-Europa. Dit dankzij versoepelingen van de overheidsmaatregelen tegen het coronavirus en goed weer in juni.
Huppel the Pub: 'We draaien quitte, maar verdienen zelf niets'
35 gasten kunnen Jeroen van Beek en Eline van Urk Dam van café Huppel the Pub in Den Haag - winnaar van de Café Top 100 in 2018 - nu met de huidige maatregelen kwijt. 'We draaien nu de helft van de omzet, maar hebben door de maatregelen wel net zoveel personeel nodig.'