Reisbureau Buitenlandsche Zaken - bekend om haar culinaire arrangementen - heeft een buy out gedaan op twee Spaanse restaurants: driesterrenrestaurant Azurmendi en het met een Michelinster bekroonde Asador Etxeberria, de nummer drie van de World's 50 Best Restaurants 2019.
Een frietspecial of speciale hamburger eens in de zoveel tijd laten terugkomen, is iets wat iedere ondernemer doet. AnyTyme gaat een stap verder en introduceert een hamburger die maar eens in de vier kaar verkrijgbaar is.
Haal het maximale uit elke vierkante meter; Rolls Ratelband heeft dat kunstje inmiddels goed in zijn vingers. De Haphoek in Arnhem is even lang als de afzuigkap (en net iets breder) en de counter staat buiten voor de zaak. Het familiebedrijf bestaat 70 jaar, maar de Haphoek heeft nog nooit zo goed gedraaid. 'Dit is qua volume een van de beste frietzaken van Nederland.'
Cursisten die niveau 1 van de bieropleiding van Stibon hebben afgerond krijgen de mogelijkheid om niveau twee binnen één week te halen. De zeer intensieve cursus houdt in dat twaalf cursusavonden in zes dagen aaneen gegeven gaan worden.
De winnaars van de zesde editie van de Restaurant Awards van Heerlijk.nl zijn bekend. De Librije*** (Zwolle) is voor de zesde keer op rij uitgeroepen tot 'Beste Restaurant van Nederland' en bereikt daarmee een unieke positie. .Zarzo wint twee awards en ook Alma valt in de prijzen.
KrokettenKunst in het Drentse Nieuw-Weerdinge is goed bezig om naam te maken met ambachtelijke kroketten en bitterballen. Voormalig cafetariahouders Rien en Edel Prinsen hebben een aantal mooie orders uit de horeca binnengehaald en de snacks zijn zelfs in Brabant en Limburg gewild.
Fuze Tea heeft sinds de introductie op de markt het ijstheesegment op zijn kop gezet. Het ijstheemerk is eerder al uitgeroepen tot de grootste introductie van de afgelopen vijf jaar en blijft innoveren. Alle varianten worden vanaf nu gemaakt van getrokken thee, in plaats van gedroogd thee-extract.
De gemeente Breda gaat samen met Bierbrouwerij AB InBev 0.0% bier extra onder de aandacht brengen tijdens carnaval. Beide partijen slaan de handen ineen om carnavalsvierders vaker voor 0.0% bier te laten kiezen.
De rechtbank in Almelo heeft op 20 februari restaurant Chez Antoinette in Deventer failliet verklaard. Het restaurant aan de Roggestraat opende een halve eeuw geleden de deuren. Destijds als een café, later als een bodega. Samen met de curator wordt gekeken of er nog een toekomst is voor het restaurant.
Brouwerij Two Chefs Brewing, Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij Noordt en Brouwerij Duvel Moortgat Nederland worden lid van Nederlandse Brouwers. Hiermee telt de vereniging Nederlandse Brouwers voortaan veertien leden, die samen ruim 95 procent van de bierproductie in Nederland vertegenwoordigen.