Eetwinkel 't Hoekje viert 50ste verjaardag uitbundig
Eetwinkel 't Hoekje in Ouddorp bestaat dit jaar 50 jaar. Officieel pas in oktober, maar eigenaar Patrick Bezuijen heeft het hele jaar bijzondere acties en evenementen gepland.
83186 resultaten
Het mooiste van de Lekkerste Wedstrijden
De Lekkerste Wedstrijden 2020. Bekijk hier foto's van de gerechten gemaakt op de beursvloer van de Horecava.
Deelnemers kookwedstrijden EvenTT Assen bekend
Tijdens de vakbeurs HorecaEvenTT in de TT-hal in Assen vinden ook dit jaar weer diverse kookwedstrijden plaats. Chefs uit de keukens van De Treeswijkhoeve, De Loohoeve, De Groene Lantaarn, De Bloemenbeek, Lauswolt en Bord'Eau nemen het op tegen elkaar.
Nxt Gm Challenge 2019 Justus van Dam - vlog 2
Justus van Dam was in januari 2019 de eerste winnaar van de NXT GM Challenge. Na zijn afstuderen is hij vanaf 1 september 20202 een jaar lang de general manager van Postillion Amersfoort Veluwemeer. Voor Misset Horeca maakt hij vlogs over zijn ervaringen. Dit is aflevering 2: over zijn taken en uitdagingen.
Rotterdam zoekt andere manieren om fastfood tegen te gaan
Het lukt Rotterdam op dit moment niet om fastfoodrestaurants te weren uit de stad door geen vergunningen meer te verlenen. Nu gaan er stemmen op om een limiet te stellen aan de openingstijden.
Jacob Jan Boerma gaat partnerschap aan met Michel Pais voor No Rules
Topkok Jacob Jan Boerma opent binnenkort horecazaak No Rules in de Amsterdamse Pijp. Partners in dit nieuwste horeca-avontuur zijn Michel Pais en Bram van Es,van horecabedrijf Unlimited Label. Mede-eigenaar is Benjamin van Roekel. Hij wordt als operationeel manager verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken.
Moeke naar Nijmegen en Den Bosch
De horecaformule Moeke krijgt nieuwe vestigingen in Nijmegen en Den Bosch. In Nijmegen wordt Grand Café Liz aan de Lentse Plas verbouwd tot Moeke en in Den Bosch komt een Moeke in het pand waar voorheen restaurant Croy zat aan de Pettelaarse Schans.
Webinar voor potentiële Bagels & Beans ondernemers
Bagels & Beans gaat online in gesprek met potentiële franchisers. Via een webinar wil de keten in contact komen met horecamensen die misschien een eigen Bagels & Beans willen runnen.
Sterkok Jermain de Rozario als gastchef in keuken The Harbour Club Oost
Sterchef Jermain de Rozario staat dinsdag 4 februari 2020 als gastchef in The Harbour Club Oost, samen met Harbour Club's chef Melchor Soto Fernandez en zijn keukenteam. Samen presenteren zij een gastronomisch Aziatisch vijfgangenmenu mét bijpassend wijnarrangement.
Spare Rib Express introduceert vegetarische burgerlijn
Spare Rib Express heeft besloten om alle burgers in een vega-variant aan te bieden. Volgens de keten heeft het aardig wat tijd gekost voordat het zo ver was.