Wilbert Palm geïnaugureerd als Meesterijsbereider
Verleden jaar al deed ijsbereider Wilbert Palm zijn SVH-meesterproef. Gisteren werd de eigenaar van ijssalon Bastani uit Eindhoven geïnaugureerd.
82254 resultaten
Jan van Lissum bouwt af
Jan van Lissum werkt aan een aftocht. De man achter onder andere Wine & Food Association, Wine Professional en GaultMillau treedt stapsgewijs terug uit ...
Kookwedstrijd voor bewoners zorgcentrum
Een kookwedstrijd voor bewoners van een zorgcentrum. Tijdens Senior Chef gingen vijf teams van elk twee bewoners van zorgcentrum Cleijenborch op ...
Meesterkok Kruithof na één jaar geïnaugureerd
Chef-kok Martin Kruithof van Restaurant De Lindenhof in Giethoorn mag zich nu officieel SVH Meesterkok noemen. Kruithof legde in maart 2004 de proef ...
Da Vinci wil Mertens en Van de Bunt aan tafel
Gastheer Petro Kools van Da Vinci in Maasbracht biedt Emmanuel Mertens en Paul van de Bunt een lunch aan om zo het conflict tussen de twee op te lossen. ...
Stroom, Sheraton en Des Indes leveren hotelhelden
De drie genomineerden voor Hotelheld zijn bekend, ze zijn afkomstig van hotel Stroom in Rotterdam, het Sheraton Amsterdam Airport en van Hotel Des Indes ...
Koksteam wil goud op World Cup
Het goud is het enige dat telt voor het Koksgilde Nationaal Team op de Culinary World Cup. Deze wordt 19 en 21 november gehouden in Luxemburg. In de ...
Piet de Jongh HorecaHeld november
Piet de Jongh, oud-eigenaar van Café van het Jaar De Beyerd in Breda, is de tweede finalist in de verkiezing van de HorecaHeld 2010. In november kreeg ...
Lissy Davis wint wedstrijd Kastelein van de Toekomst
Lissy Davis van ROC Zeeland in Middelburg heeft de finale van de SVH-wedstrijd Kastelein van de Toekomst gewonnen. Op de slotdag van de Horecava bleef ...
Campagne HorecaHelden gelanceerd
De campagne van SVH om personeel te vinden, boeien en binden, de zogeheten HorecaHelden-campagne, is gelanceerd tijdens de Horecava in Amsterdam. De ...
Croissanterie-eigenaar Ronald Meijer Fastserviceheld
Eigenaar Ronald Meijer van croissanterie Pays de Mer in Terneuzen is de nieuwe SVH Fastserviceheld. Hij kreeg meer stemmen dan Jolanda en William Roke ...
Organisatie Zilveren Champignon opgeschrikt door uitslaande brand
De locatie van de Zilveren Champignon is zaterdag door een uitslaande brand helemaal verwoest. De bijeenkomst van vandaag is afgelast. De organisatie ...
Videoworkshop tekenen op capuccino Bedrijfslogo's
Verbaasd, beduusd en een beetje emotioneel. Gert-Jan van der Loo is de beste partycateraar van ons land. Stralend nam hij felicitaties van ...
Toine Smulders naar Villa Copera
Toine Smulders is de eigenaar van restaurant Villa Copera in het Gelderse Tolkamer. De SVH Meesterkok is bekend als voormalig kok van restaurant De ...
SVH diploma-uitreiking IJsbereider op IJsvak
De toekomst van het vak ambachtelijk ijsbereider is gisteren opnieuw veiliggesteld. Maar liefst 27 kandidaten ontvingen op de IJsvak 2004 uit handen van ...
Rauwe eieren mogen toch
Het lijkt erop dat de gepasteuriseerde eieren de keukendeur uit kunnen. Het gebruik van rauwe eieren die volgens het certificaat van de leverancier ...
SVH Pauw voor wijlen Daan Blei
De weduwe van Daan Blei krijgt op dinsdag 22 mei SVH Pauw uit handen van Ben Rijgersberg, directeur van SVH. De meesterijsbereider wordt postuum geëerd ...
Eerste examen Sociale Hygiëne
Opleidingsinstituut SVH houdt het eerste examen Sociale Hygiëne In 2002 in februari. Aanmeldingen voor dit examen dienen voor 20 december binnen te zijn ...
RHIMA komt met nieuwe lijn moderne voorladers
RHIMA toont tijdens de Horecava 2023 de nieuwe lijn moderne, professionele voorladers. Met deze nieuwe lijn beschikken alle RHIMA-voorladers nu standaard over een ingebouwde afvoerpomp en zeepdoseerpomp.
Martijn Struijk (Tribeca**) en Demi Hendriks openen Markant in Breda
Maitre sommelier Martijn Struijk - voormalig maître sommelier van o.a. Tribeca**, By Pascal* en de Lindehof** - opent samen met partner Demi Hendriks zijn eerste restaurant Markant in het oude pand van Bistro Formidable in Breda.