Wordt De Librije*** voor de zesde keer op rij het 'Beste Restaurant van Nederland'? Of gaat deze keer een ander restaurant er met de titel vandoor? De 500 beste chefs van Nederland beoordelen elkaar in deze verkiezing. Behalve het 'Beste Restaurant' zijn er nog 11 andere categorieën met genomineerden in de Restaurant Awards 2020. In zeven categorieën zijn de genomineerden nu bekendgemaakt.
Zo'n 80 Nederlandse brouwerijen zijn woensdag 18 december 2019 samengekomen bij brouwerij Jopen om gezamenlijk een bier te brouwen. De opbrengst van de actie 'Beer Geeks Beat ALS', gaat naar de Stichting ALS Nederland.
Jermain de Rozario verhuist zijn sterrestaurant De Rozario in maart 2020 naar een andere locatie in Helmond. Het restaurant verhuist van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in Helmond, waar op dit moment nog restaurant Se7en gevestigd is.
Als je niet weet wat je wilt bereiken, kun je ook geen goede beslissingen maken. Daarom is het goed om duidelijk te hebben waar je als cafetariahouder in 2020 heen wilt.
De Belgische snackfabrikant Vanreusel heeft de Nederlandse kroketten- en bitterballenproducent Oma Bobs gekocht. Met de aankoop vergroot Vanreusel zijn marktaandeel in Nederland met producten die tot nu nog ontbraken in het portfolio.
De Europese Commissie verplicht Booking.com een einde te maken aan 'manipulatieve technieken.' De boekingsreus moet de manier waarop aanbiedingen, kortingen en prijzen aan consumenten worden gepresenteerd aanpassen.
Eigenaar en chef van restaurant Het Weeshuys, Adri Branderhorst, is al bijna 20 jaar actief in de oude kapel van het voormalige weeshuis in Geertruidenberg. Zo'n elke 5 jaar laat hij het interieur van opfrissen om weer op de toekomst voorbereid te zijn. Deze keer ging de chef een stapje verder.
'Zie je iets verdachts, meld het'; dat is de boodschap op speciale afhaaltasjes die wijkagenten in Tilburg hebben uitgedeeld aan acht cafetaria's, pizzeria's en dönerzaken in Tilburg-West. In dit deel van de stad werden dit jaar twee cafetaria's overvallen.
Als gevolg van onder meer de nieuwe Wet arbeidsmarkt in balans en de nieuwe Horeca-cao, kunnen de personeelskosten voor cafetaria's volgend jaar met 10 procent stijgen. Dat zegt ProFri. Volgens de vakvereniging kunnen ondernemers dat deels opvangen, mits ze snel in actie komen.
Uit 120 deelnemende wijnbars zijn 15 zaken door naar de finale van de wedstrijd Wine Bar of the Year. Er zijn 10.000 stemmen uitgebracht door het publiek in de publieksronde. De winnaar wordt in januari tijdens de Horecava bekend gemaakt.