Brasserie Flo in Amsterdam sluit de deuren
Na veertien jaar sluit brasserie Flo in Amsterdam haar deuren. 'Je moet stoppen voordat de formule passé is', zo zegt Léon Dijkstra, eigenaar en directeur van Eden Hotels tegenover Het Parool.

Na veertien jaar sluit brasserie Flo in Amsterdam haar deuren. 'Je moet stoppen voordat de formule passé is', zo zegt Léon Dijkstra, eigenaar en directeur van Eden Hotels tegenover Het Parool.

Als startende ondernemer komt er een hoop op je af, waaronder het regelen van je belastingzaken. Een goede administratie is essentieel. Je legt hiermee niet alleen vast wat er in je onderneming gebeurt, je voldoet ook aan wettelijke verplichtingen en je hebt op ieder moment zicht op hoe het met je onderneming gaat.

Hilton is gestart met het grootste zeeprecycling programma van Europa om zo de hoeveelheid afval te reduceren en tegelijkertijd minderbedeelden te ondersteunen.

Sanadome Hotel & Spa Nijmegen heeft flink geïnvesteerd in haar vergaderfaciliteiten. Voorheen bevonden zich in de linker hotelvleugel van Sanadome diverse afdelingen van het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis. Afgelopen jaar zijn deze ruimtes veranderd in een meeting center, waar ook een kookstudio aan is toegevoegd.

Peter Klosse, smaakprofessor en eigenaar van De Echoput in Hoog Soeren, reageert met een digitale knuffel voor zijn team op de slechte recensie die het restaurant kreeg in de Volkskrant. Het restaurant kreeg het rapportcijfer 5.

De Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding is beschikbaar op de website van de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum. Het document gaat per 1 maart 2020 van kracht.

Een hotelbrand? Anuschka en haar man Wim moeten er niet aan denken. Sinds 5 jaar bouwen Anuschka en haar man Wim met succes aan hun droom: bezoekers van Den Haag een thuisgevoel bieden in hun boutique hotel aan het Anna Paulownaplein.

Comedian Jandino opent in 2020 in Rotterdam een echt FC Kip-restaurant. FC Kip was jarenlang een populaire sketch in het televisieprogramma De Dino Show. Het moet één van de grootste fastfoodrestaurants van de stad worden. Jandino zal er zelf ook te vinden zijn.

Op maandag 16 december jl. is Henrie van der Heijden, chefkok en eigenaar van Restaurant Vista* in Willemstad, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Van der Heijden wordt hiermee na zijn inauguratie de 149ste SVH Meesterkok van Nederland.

Eddy Lourens heeft snackbar De Markt in Drachten verkocht. Daarmee komt er voor hem een eind aan 42 jaar frituren. Toch blijven gasten een bekend gezicht zien in de zaak.