Noord-Afrika is de nieuwe goudmijn voor fastfoodketens die halalvlees aanbieden. De Belgisch-Franse fastfoodketen Quick gaat expanderen naar deze regio. ...

Een aantal bekende Nederlanders, onder wie PvdA-leider Wouter Bos, musicalster Pia Douwes en theatermaakster Lenette van Dongen, eten van 19 tot en met ...

Café The Old Pub in het Drentse Weiteveen is de hele week 24 uur per dag open. Reden is een opvallende zitactie van twee personen voor en op het ...

Dat een mediterraan dieet met veel olijfolie gezond is, wordt al langer vermoed. Wetenschappers hebben nu een mogelijke verklaring gevonden. Olijfolie ...

Vakbond De Unie heeft een 'minimum-cao' gesloten met de werkgevers in de horeca. De bond wil verder met individuele bedrijven aanvullende afspraken ...

Het opvallende concept van Hotel St. Martenslane in Maastricht wordt uitgebreid. Het hotel, dat zonder personeel draait, gaat een vestiging bouwen in ...

De 48 cateringmedewerkers van Heineken Brouwerijen hebben hun contract bij cateraar Albron getekend. Dit is het gevolg van het verloren kort geding, dat ...

Lange tijd was de locatie voor de fundraisingdiners van oud-VVD'er Geert Wilders net zo'n groot geheim als zijn onderduikadres. Nadat zijn ...

Het cruiseschip River Duchess kon zondag niet meer uitwijken voor het Amsterdamse restaurant Wilhelminadok door een elektronisch probleem. Uit een ...

Zakenman Erik de Vlieger zit sinds maandag vast op het hoofdbureau van politie in Amsterdam. De Vlieger wordt verdacht van betrokkenheid bij afpersing, ...

Nederlandse melk en vlees en afgeleide producten daarvan, zijn veilig voor menselijke consumptie. Dit heeft de hoogste veterinaire ambtenaar van het ...

Ik mag me zelf al een beetje 'vaste gast' noemen van Veneca', vertelde Ed Nijpels gisteren voor aanvang van de lunch zijn relatie met de ...

De kwaliteit van mosselen mag dan goed zijn, het gaat nog niet hard met de afzet van het culinaire product. Mosselhandelaren spreken van 'stille ...

Al 25 jaar organiseert de Stichting Europa Culinair de Ecolab Wissel Trofee voor leerlingen van het leerlingwezen. Afgelopen dinsdag won Gilde Opleiding ...

Dine & Dance heeft donderdag 22 april 2004 haar de deuren geopend. In dit restaurant kan men, informeel, genieten van een heerlijk vis- of vleesmenu van ...

De aanvoer van vis in Nederlandse zeehavens is vorig jaar ten opzichte van 2001 afgenomen met 9,5 procent tot 478 miljoen kilo. Verse vis liet een ...

Naar schatting 1500 tot 2000 bezoekers telde de eerste wijn- en delicatessenbeurs die groothandelsconcern Sligro maandag 29 september organiseerde. In ...

Drie restaurants van de keten Buffalo Grill bij Parijs zijn in de nacht van vrijdag op zaterdag vrijwel geheel afgebrand. Volgens directeur François ...

De natuurbeschermingsorganisaties en de kokkelvissers hebben nu al overeenstemming bereikt over de kokkelvangst van komend seizoen. De kokkelvissers ...

Q-Linaire, de foodservice dochter van vleesproducent Dumeco, heeft de klassiekers cordon bleu en schnitzel vernieuwd. De cordon bleu heeft nu drie ...