Ondernemer Jan de Groot is het nieuwe gezicht van Alida's Smulpaleis in Roden. Hij heeft de cafetaria samen met zijn broer Arjen overgenomen van Jan Willems en Alida van Dellen.

Steeds meer mensen kiezen voor een vegetarische of zelfs veganistische lifestyle. Ter gelegenheid van World Vegan Day, op vrijdag 1 november, brengt maaltijdplatform Deliveroo deze trend in kaart.

De hotelopleiding van TIO en de Amsterdamse campus van Hotelschool The Hague (HTH) delen de eerste plek in de Keuzegids HBO 2020. Beiden halen 92 uit 100 punten. Met 88 punten staat de Haagse campus van HTH op plek drie.

De Amerikaanse fastfoodketen Burger King wil twee plantaardige items ook in Europa gaan verkopen. Dat zegt het bedrijf tegen Bloomberg.

'Tech-concept' Yotel opent op 4 november 2019 de deuren van haar eerste stadshotel op het Europese vasteland, in Amsterdam. Yotel Amsterdam Noord krijgt 202 cabins, restaurant, terras aan het water en buitenbioscoop.

Mexicaanse bezorgformule Taco Mundo opent op woensdag 31 oktober een nieuwe winkel. Daarmee heeft de keten nu 26 vestigingen in Nederland.

Wijn in de horeca is een breed begrip. Wat we willen weten welke keuzes jouw gasten maken in specifiek een café en een restaurant?

Healthy foodketen Eazie is dit jaar door GfK in een onafhankelijk onderzoek onder duizenden consumenten verkozen tot 'Beste Fastservice restaurant van Nederland'. Om de trouwe gast te bedanken voor deze consumententitel, introduceert de keten de komende vijf weken het Rad van Cadeaus.

Paul Meuldijk - werkzaam bij Café de Biet in Zierikzee - is gekroond tot GastvrijheidsTopper 2019. De prijs werd maandag 28 oktober voor de eerste keer toegekend door FNV Horeca. Het doel: medewerkers die uitblinken in het vak in het zonnetje zetten.

Bierbrouwer Lowlander gaat haar Botanical Brewkitchen opzetten in de wintertuin van hotel Krasnapolsky in Amsterdam. Het 4-gangen Tree To Table-diner staat vrijdag 29 november geheel in het teken van spar. Dit vanwege de lancering van Lowlander's Winter IPA.