Hoe haal je meer rendement uit je wijnkaart? Volgens experts doe je dat niet alleen door in te spelen op de wensen van de gast maar ook door slimme monitoring van je kosten. 7 tips van experts.

In het jaar waarin Amsterdam haar 750-jarig bestaan viert, staat ook het Amsterdam Marriott Hotel stil bij haar 50-jarig jubileum.

Voor Bianca Veenhof, eigenaar van Gastrobar Berlage in Den Haag, is het geen normale zomer.

Op 16 juni organiseert Lightspeed de derde editie van Data Meets Hospitality. Een event dat vooruitstrevende ondernemers, foodtechprofessionals en denkers uit de sector samen brengt voor een dag vol inspiratie en innovatie.

Het platform Tippr zet iedere maand een horecamedewerker in het zonnetje. Deze Toppr krijgt zo de waardering die hij of zij verdient.

Utrechtse Horeca Groep loopt vertraging op bij de ontwikkeling van het horecapaviljoen aan de Haarrijnse Plas door netcongestie en veranderde regelgeving.

Een eigen horecabedrijf starten is een droom voor veel mensen. Maar om die droom te realiseren moet je goed nadenken over de te voeren bedrijfsvoering, wet- en regelgeving waar je mee te maken krijgt, verzekeringen en nog veel meer. Misset Horeca maakte een checklist voor startende horecaondernemers.  

De horeca heeft in het eerste kwartaal van dit jaar 3,4 procent meer omgezet dan een jaar eerder.

Na het wereldwijde succes van de Share a Coke-actie ruim tien jaar geleden, lanceert Coca-Cola een vernieuwde versie van de iconische campagne. Met dit keer ook een prominente rol voor het Away from Home-kanaal. 'We willen mensen buiten de deur - op het terras, in de sportkantine of tijdens een avond uit - met elkaar verbinden. Door het delen van een waardevol moment én een Coca-Cola.'

Ludieke en opvallende wervingsacties werken. Ze trekken niet alleen aandacht, maar zorgen ook voor gemotiveerd personeel.