De Heineken-top heeft over 2008 een fors lagere bonus uitgekeerd gekregen. 'Niet alle doelen zijn gehaald', aldus een woordvoerster van de brouwer in ...

Bij bierbrouwer Heineken is 96,54 procent van de aandelen aangemeld van de drankendivisie Eichhof Getränke van het Zwitserse concern Eichhof. Heineken ...

AMSTERDAM - Het Britse snoep- en drankenconcern Cadbury Schweppes wil fuseren met de Amerikaanse chocoladefabrikant Hershey. Als de beide ...

Smiths Food Group, onderdeel van het Amerikaanse PepsiCo, mag nootjesfabrikant Duyvis overnemen. Dit maakte de Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa) ...

Met een verwachte jaaromzet van 9 miljard dollar (7,5 miljard euro) treedt het Nederlandse bedrijf BCD Holdings dit jaar toe tot de wereldwijde top drie ...

De pandeigenaren van het voormalige toprestaurant De Swaen in Oisterwijk zijn op zoek naar een topondernemer. Daarmee is een comeback van één van de ...

Bilderberg heeft Hotel Arnhem-Velp verkocht aan de voormalige eigenaren van hotel het Liemershof in Didam. Die gaan met het hotel verder onder de vlag ...

Heineken gaat obligaties uitgeven voor de financiering van de overname van de Oostenrijkse bierbrouwer BBAG, zo heeft het concern vrijdag meegedeeld. ...

Bierbrouwer Heineken wil de Egyptische brouwerij Al Ahram Beverages Company (ABC) inlijven. De Nederlandse brouwer brengt een openbaar bod uit op de ...

De grillige zalmprijs speelt Nutreco nog steeds parten. Door lager dan verwachte opbrengsten van de kweekvis komt het nettoresultaat over 2002 lager uit ...

Interbrew, de Belgische brouwer van vergelijkbare grootte als Heineken, heeft de nettowinst vorig jaar bijna zien verdubbelen tot 537 miljoen euro. De ...

Het Belgische visverwerkende concern Pieters Groep neemt de Nederlandse branchegenoten Gebroeders Sterk in Lemmer en DIMO in Monnickendam over. Ook de ...

Vincent Knol (26) en Marjolein Vaandrager (25) openen half september de deuren van Tolhuis Vijf in Apeldoorn. Het restaurant blijft in het weekend gesloten. En dat is een hele bewuste keuze van deze startende ondernemers.

Na twee jaar zijn eindelijk de coronabeperkingen van tafel. Maar sommige ondernemers kunnen helaas nog steeds geen volledige omzetten draaien. Personeelstekort belemmert hun bedrijfsvoering. Deze ingrijpende beslissingen moeten ze noodgedwongen nemen.

De Horeca Groep, Brasserie Groep, The Harbour Club en Rebel Horeca Groep gaan voortaan samen mensen intern opleiden tot bijvoorbeeld basiskok, zelfstandig werkend kok of medewerker bediening. Ze breiden daarmee de bestaande HGL Academy uit.

Het is veel in het nieuws: de forse stijgingen van grondstof- en energieprijzen. Met een twijfelachtige hoofdrol voor gas. Ik las ergens dat het tarief acht keer zo hoog is dan een jaar geleden.

Online horeca opleider Yellowstone Horeca Academy start met de Nationale Horeca Challenge. Eigenaren Renée Notermans en Job Hoefs willen heel horeca Nederland klaarstomen voor een knallende heropening op 1 juni aanstaande.

Florian van Dillen van By Flipp in Rotterdam heeft zijn team noodgedwongen in hun proeftijd op straat gezet. Zijn bar-restaurant in Rotterdam is 6 maart geopend en moest 15 maart verplicht sluiten.

Als eerste in Nederland start het MBO College Centrum, onderdeel van het ROC van Amsterdam, met een opleiding op hbo niveau voor koks. Met deze Associate Degree behalen de koks een diploma op het niveau van het hoger beroepsonderwijs.

Als bedrijven proberen de nieuwe arbeidswet WAB te omzeilen, gaat verantwoordelijk minister Wouter Koolmees de werkgevers daar zeker op aanspreken. Ontwijking van de regels is onwenselijk, zo zei hij in de Tweede Kamer.