Tientallen horecabedrijven in Nederland moeten het aantal gasten dat ze binnenlaten beperken omdat ze volgens de gemeente niet voldoen aan de ...

Woensdag 25 september 2024 zal in hal 4 van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam de finale plaatsvinden van de wedstrijd 'Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf', georganiseerd door VanDrie Group, VHC en Euro-Toques Nederland.

De winnaars van de prestigieuze Gault&Millau Awards 2024 zijn 5 februari 2024 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg. Onder het toeziend oog van de top van de Nederlandse restaurantwereld werden zij op het podium in 18 categorieën verschillende bekroond.

Guido Braeken van Julemont in Wittem mag zich dé Jonge Topchef van het Jaar 2023 noemen. Gault&Millau gaf hem deze titel maandag 13 februari in Tivoli Vredenburg in Utrecht.

Sterrestaurant Taiko in Amsterdam heeft maandag 13 februari de Gault&Millau onderscheiding 'Aziatisch restaurant van het Jaar' in ontvangt mogen nemen.

Restaurantgids Gault&Millau heeft restaurant Harry's in Maastricht verkozen tot Prijs-Plezier-restaurant van het Jaar 2023. Maandag ontving het restaurant de award tijdens de gidspresentatie in Tivoli Vredenburg in Utrecht.

De award voor de Ontdekking van het Jaar van GaultMillau 2020 is gegaan naar Zoë Jonker van Sal do Mar in Rhenen. 'Langs een drukke weg in een kleine stad in de provincie Utrecht vielen wij voor de charme van dit restaurant.'

Auberge Jean & Marie in Amsterdam is maandag 2 december door GaultMillau bekroond tot Bistronoom van het jaar 2020. De jury zegt hierover: 'Jan Grijspeere en Marije Bremer beoefenen met hun Franse alter ego Jean & Marie en met chef Thomas Voets de edele kunst van de Franse grootmoeders keuken.'

GaultMillau bracht dit jaar in Nederland op 3 december zijn zestiende gids uit met een nieuw team onder leiding van Godfried van der Lugt. Bekijk hier de foto's van de gidspresentaties en de vijftien awardwinnaars.

Bekijk nu op Missethoreca.n de Absolute Top van GaultMillau 2019. Dit is de eerste gids onder het nieuwe bewind van Godfried van der Lugt. De Absolute top telt nu vanaf 17 punten, en niet meer vanaf 16 zoals bij Jan van Lissum.

Bekijk nu op Missethoreca.nl de complete Bijzonder tot Onbetwistbare Top van GaultMillau 2018. Welke restaurant krijgt welke punten, u leest het hier...

Restaurant Le Hollandais in Amsterdam heeft maandag 6 november van GaultMillau 2018 de award voor Prijs-Plezier restaurant gekregen.

Missethoreca.nl sprak Jan van Lissum vlak na de bekendmaking van de GaultMillau 2017. Een gesprek over aanstormende talenten, booming Amsterdam, meer menu's minder a la carte, de economie, de invloed van vloggers en bloggers, het feit dat 'alles wat lichter wordt op het bord' en actieweken die afnemen. Én.. hij probeert de vraag te beantwoorden waar hij dit jaar het lekkerst gegeten heeft...

sommelier van het jaar hanting saskia schurink gaultmillau

De Aziatische restaurants in de GaultMillau-gids: Chinees, Indonesisch, Japans, Thais en gecombineerde keukens. Uiteenlopend van puur en authentiek tot ...

Talentvol Gastvrouw van het Jaar GaultMillau 2014 is Willemijn de Graaf-van Harn van restaurant Rijsel in Amsterdam. Ze was de beste van vijf ...

GaultMillau komt met een speciale gids. Op woensdag 8 mei verschijnt De Groene GaultMillau, de restaurantgids met de beste groenterestaurants van de ...

GaultMillau's selectie van Italiaanse restaurants in Nederland.

GaultMillau presenteert zijn culinaire gids voor 2013 en de bijbehorende prijzen op maandag 29 oktober in Maastricht. Na een aantal jaren Circustheater ...

Gijsbert Bianchi, sectorvoorzitter Restaurants van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), zegt in de nieuwe GaultMillau dat er bij KHN een aantal ...