Sidney Schutte opent Klein Café Cliché in Middelburg

Chef-kok Sidney Schutte van sterrenrestaurant Spectrum in Amsterdam opent op 3 juli Klein Café Cliché  in Middelburg. Het wordt het kleine zusje van het gelijknamige restaurant in Amsterdam, dat Schutte en zakelijk partner Marco Doeleman uit Middelburg twee jaar geleden openden.