In oktober meldde Michelin de nieuwe selectie van Nederlandse Bib Gourmands te presenteren in de tweede week van februari. De presentatie van de sterren was al aangekondigd voor 29 maart.
Presentatie Michelingids
Uitstel is nodig, omdat nog restaurantbezoeken nodig zijn om te bepalen of deze zaken al dan niet deze onderscheiding voor een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit ontvangen.
De sterren en Bib Gourmands voor 2021 worden niet meer weergegeven in een papieren versie van de rode gids, maar uitsluitend digitaal. De presentatie is in Amsterdam.
