Het gaat om het kunstmatig zoetmiddel Stevioside. Dat bevat volgens het Amerikaanse kankerinstituut chemicaliën die in een laboratorium kunnen worden omgezet in een substantie die de genen aantast. Volgens het instituut is nader onderzoek nodig om te bekijken of het zoetmiddel kankerverwekkend is.
Hongkong wil dat McDonald's ingrediënt uit friet haalt
De overheid in Hongkong heeft fastfoodketen McDonald's gevraagd om een toevoeging aan zijn friet te schrappen. Het ingrediënt dat wordt gebruikt om de ...
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.
