Na een champagne-ontbijt mochten koks als Lucas Rive van De Bokkedoorns in Overveen, gewapend met een naamlabel op ‘lammerenjacht.’ De koks waren enthousiast. 'Het geeft een rijk gevoel als koks zelf hun vlees mogen beoordelen en uitzoeken', vertelt Eymert Teekens van Chateaubriand. 'Ook al zijn we dit jaar wat eerder met het lamsvlees, de kwaliteit van het Hollandse lam is goed.' Vanwege de postieve reacties wordt het evenement volgend jaar herhaald.