Het zou gaan om een diner voor zo’n 1700 internationale gasten. De bekende celebrity-kok Wolfgang Puck verzorgt daarbij net als voorgaande jaren het hoofdgerecht. Voor Van Veen is een rol weggelegd om een deel van het dessert te verzorgen. Volgens het tv-programma zou de tv-kok van Life & Cooking zich zelf hebben aangemeld bij Wolfgang Puck.

Van Veen is geen onbekende in de patisseriewereld. Jarenlang maakte hij deel uit van het Nederlands Patisserie Team. Daarnaast won hij in het verleden diverse kookwedstrijden, waaronder in 1999 de prestigieuze wedstrijd om de Zilveren Champignon.