Het voorstel om alle schoolkantines gezond te maken werd vorig jaar gedaan door GroenLinks-kamerlid Kees Vendrik. Die vond een meerderheid van de kamer aan zijn zijde en ook minister Rouvoet van Jeugd en gezin én, al is het maar voor even, Onderwijs.

‘Om welke scholen gaat het?’, vraagt Rijkent Cornelius van Cormet Schoolcatering in Hem zich af, in gesprek met Misset Catering. ‘Wat zijn de criteria?’. ‘Volgens mij is het niet te realiseren, zeker niet als overheden toestaan dat er snackwagens in de buurt van scholen mogen staan.’

Diëtiste

Cormet is actief op 100 scholen in heel Nederland en geldt als een belangrijke speler op de markt van schoolcatering. Ook is het een voorloper op het gebied van gezonde voeding in haar locaties.

Van Leeuwen Catering op maat uit Leidschendam voert ook gezonde voeding door op haar ongeveer 50 locaties. En heeft zelfs een diëtiste in dienst. Manager Marco Stappershoef geeft aan dat het initiatief ‘op zich haalbaar kan zijn’.

Keurmerk

Al plaatst ook hij vraagtekens. ‘Hoe gaan ze het plan uitvoeren?’. Stappershoef heeft een tip: ‘Als het Voedingscentrum, die het plan zou moeten uitvoeren nou een keurmerk uit gaat delen zijn we al een end op de goede weg.’

Cormet en Van Leeuwen komen aan bod in de komende Misset Catering in een special over onderwijscatering.

Meer schoolcatering: