Marcel van de Vin verruilt na 15 jaar Fletcher voor Black Label Hospitality
Marcel van de Vin heeft afscheid genomen als operationeel directeur (COO) van Fletcher Hotels en is per 1 maart aan de slag gegaan bij Black Label Hospitality in Sittard. Van de Vin zal bij Black Label Hospitality verantwoordelijk zijn voor professionalisering van het Service Center en zal de zoektocht naar nieuwe projecten op zich nemen.
Accor zag omzet in 2021 met 36 procent toenemen
Accor heeft haar hotelactiviteiten significant zien opveren in 2021. De omzet per beschikbare kamer herstelde vanaf april en uiteindelijk kwam het Franse hotelbedrijf uit op een omzet van €2,2 miljard in 2021, een toename van 36 procent.
Hotel Valkenburg by Mercure opent deuren
Hotel Valkenburg by Mercure heeft per 1 maart de deuren geopend van het 65 kamers tellende hotel, wat ondanks het bijzondere industriële ontwerp een warme uitstraling heeft probleemloos opgaat in de natuurrijke omgeving.
Deze barista's strijden in Nederlandse koffiefinales 2022
Nu na ruim drie jaar het Amsterdam Coffee Festival terugkeert, kunnen ook eindelijk de finales van de Nederlandse koffiewedstrijden weer op het podium van die beurs worden gehouden. Dit zijn de barista's die met elkaar de strijd aangaan in de 2022 finales van het Dutch Barista Championship, Dutch Brewers Cup, Dutch Latte Art Championship en Dutch Cup Tasters Championship.
Floris Licht volgt Caroline Receveur op bij DoubleTree by Hilton Amsterdam CS
General manager Floris Licht verlaat na ruim 6 jaar Novotel Amsterdam Schiphol Airport. Hij gaat per 1 maart aan de slag als general manager van DoubleTree by Hilton Amsterdam CS, waar hij Caroline Receveur opvolgt. Zij heeft het hotel na 12 jaar verlaten.
Krasnapolsky is volgens Hotels.nl 'Beste Hotel van Nederland'
NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky is door boekingswebsite Hotels.nl uitgeroepen tot beste hotel van Nederland in 2022. De winnaar van vorig jaar, Hotel Nassau Breda, Autograph Collection by Marriott, eindigde op plek twee.
Pensioenfonds PGGM gaat €1 miljard investeren in Europese hotels
De Nederlandse pensioenfondsbeheerder PGGM gaat samen met L+R Hotels, een in Londen gevestigde hotelbelegger en -exploitant, investeren in hotels. Daarvoor is hotel asset management bedrijf LRO Hospitality opgezet en €1 miljard gereserveerd.
Peter Gast opent Obsidian by Graphite in Amsterdam
Patron-cuisinier Peter Gast van restaurant Graphite* in Amsterdam opent onder dat restaurant Obsidian by Graphite. Hier experimenteert de topchef met plant-based gerechten en heeft (unplugged) muziek een centrale rol. Obsidian is een aantal avonden per maand open en op andere dagen beschikbaar voor private events.
Nederlandse start-up: 'Met artificial intelligence helpen we reserveringsmedewerkers'
Postillion ontwikkelde ooit Michiel, slimme software die reserveringsaanvragen per mail voor zalen en meetings kon beantwoorden en verwerken. Dat was zo succesvol dat het inmiddels is losgekoppeld van de hotelketen en als start-up Please Ask M in de markt is gezet.
Jolanda Sadni Ziane, Ink Hotel: 'We werken met mensen, voor mensen'
Jolanda Sadni Ziane, general managervan het Ink Hotel Amsterdam, praat in de podcast Heart of Hospitality met ceo van Accor Noord-Europa Duncan o'Rourke over diversiteit, inclusie en de kracht van reizen. 'We hebben 37 medewerkers en 26 verschillende nationaliteiten.'