Demian van der Reijden

In Castricum is een bijzondere overnachtingsplek geopend: de oude en in onbruik geraakte watertoren Duin & Bosch is gerestaureerd en is getransformeerd tot een boutique hotel met een 1-kamer design suite.

Eigenlijk had NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam op 1 november moeten heropenen als Anantara Amsterdam Grand Hotel Krasnapolsky. Door personeelstekorten en flinke vertraging van materiaalleveringen is de toetreding tot het luxemerk van NH-moederbedrijf Minor Hotels uitgesteld tot voorjaar 2022.

De portefeuille van de van oorsprong Nederlandse designhotelketen citizenM is uitgegroeid tot 24 hotels wereldwijd en dit jaar nog komt daar een eerste hotel in San Francisco bij. Ondanks de pandemie opende citizenM een vierde hotel in Parijs en trok naar nieuwe steden als Genève, Seattle, Washington DC en Los Angeles.

De Utrechtse franchisenemer Pieter Honing krijgt de allerhoogste onderscheiding van het Amerikaanse McDonald's hoofdkantoor. Pieter en zijn vrouw Marijke ontvangen de Golden Arch Award, een prestigieuze erkenning die iedere twee jaar wordt uitgereikt aan maximaal veertig franchisenemers van over de hele wereld.

Het bedrijf Bagbooking biedt Nederlanders die binnen de EU reizen deur-tot-deur bagagevervoer. Voor accommodaties betekent dit wel dat ze bagage in ontvangst moeten nemen waarvan de eigenaar pas een of twee dagen later arriveert.

W Amsterdam is bij de World Travel Awards 2021 uitgeroepen tot beste hotel van Nederland. Het is de tweede keer dat het hotel deze award ontvangt. In totaal kregen zeven Nederlandse hotels een World Travel Award.

Koffie om mee te nemen mag vanaf 1 januari 2023 niet meer in een wegwerpbeker worden geserveerd. Dat schrijft demissionair staatssecretaris Steven van Weyenberg in een Kamerbrief. Het doel van de maatregel is het verder terugdringen van zwerfafval.

Restaurant The Blue Zone in Alkmaar was nog maar net open toen een brief van een Amerikaanse advocaat op de mat plofte waarin ondernemers en broers Peter en Tim Wouters werden gesommeerd de naam van hun kersverse zaak te veranderen. Ze maakten inbreuk op een in Amerika geregistreerde merknaam.

De Nederlandse start-up Lloop biedt meubelmanagement software waarmee de producent zicht houdt op wanneer meubels afgedankt worden, zodat deze terug kunnen worden genomen om (een deel van de) grondstoffen opnieuw te gebruiken.

Het Veiligheidsberaad en gemeenten zijn over het algemeen tevreden over de controle op coronabewijzen aan de deur bij horecazaken. Wel loopt het percentage mensen dat in de horeca besmet is geraakt met het coronavirus weer op.