Novotel Suites Den Haag wordt eerste vestiging Cove buiten UK
Hotelgroep edyn opent een eerste locatie van haar serviced apartment-merk Cove op het Europese vasteland in Den Haag. Edyn heeft het voormalig Novotel Suites overgenomen en maakt van de 118 suites 121 appartementen. Cove Den Haag moet in maart 2022 open.
Motel One opent eerste hotel buiten Europa in New York
De van oorsprong Duitse budgetketen Motel One zet voor het eerst voet buiten Europa en opent een vestiging in de Verenigde Staten, in New York. Ook Azië staat op het verlanglijstje. In Nederland heeft Motel One twee locaties, beide in Amsterdam, en een derde in Rotterdam op komst.
Kaldi wint Nederlandse Franchise Trofee 2021
Koffieketen Kaldi heeft de NFV Franchise Trofee 2021 gewonnen, de belangrijkste vakprijs voor franchiseformules die jaarlijks uitgereikt wordt door de NFV. In 2018 greep Kaldi net naast deze trofee en de laatste nominatie uit 2020 werd door de pandemie uitgesteld.
Eerste editie Open Hotel Dag op 30 september
In Amsterdam vindt op 30 september de eerste editie van de Open Hotel Dag plaats. Inwoners van de stad kunnen die dag bij deelnemende hotels komen werken, lunchen, sporten, borrelen, zwemmen, en meer. Voor hotels in de stad een mooie kans om buurtbewoners kennis te laten maken met de faciliteiten en gastvrijheid.
Postillion gaat toch door met Nxt Gm Challenge
Melissa van Rooij was begin 2020 de tweede winnaar van The Nxt Gm Challenge. Ze blikt terug op haar jaar als general manager van Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer en laat weten dat Postillion nog minstens 2 jaar doorgaat, in tegenstelling tot de eerdere aankondiging te stoppen.
De revival van Lauswolt: na 30 jaar Bilderberg op eigen benen
Nadat Bilderberg in 2018 Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag van de hand deed, stond directeur Marc van Gulick voor de uitdaging het bedrijf te moeten ontvlechten uit alle ketensystemen en feitelijk het bedrijf bijna vanaf de grond weer te moeten opbouwen. De nieuwe eigenaar, een stichting, kijkt nadrukkelijk vooruit en investeert miljoenen in hotel, restaurant en faciliteiten. 3 jaar later is de wederopstanding van Lauswolt bijna voltooid. Zijn grootste uitdaging nu? Personeel. Friesland lijkt net de Randstad.
The Sadistic Wizard Brewery wint finale Cannibale Royale Homebrew Competition
De Makeatutara Milkshake IPA van The Sadistic Wizard Brewery is het winnende bier van de Cannibale Royale Homebrew Competition. Dit recept van de amateurbrouwers wordt nu door Two Chefs Brewing gebrouwen en bij de restaurants van Cannibale Royale verkocht.
Dit winnende team op NK Blindproeven gaat naar het WK in Frankrijk
Het NK Blindproeven is gewonnen door team 'Halfdroog', waardoor wijnproevers Juliette Zandbergen, Kim van der Linde-Bruggink, Jesper Moonen en Jaap Baan begin oktober Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk, bijgestaan door hun coach Maxime Zandbergen.
Restaurants en cafés herstellen, hotels blijven achter
Grote delen van de horeca zijn stevig op het pad omhoog richting herstel. Vooral cafés en restaurants konden na lange sluiting weer open en hebben inmiddels een paar goede maanden achter de rug. Hotels staan wel nog voor een zware periode. Dit blijkt uit analyse van ABN Amro.
Investeringsronde van €2 miljoen voor software die automatisch kamerprijs bepaalt
Hospitality tech start-up RoomPriceGenie heeft extra investeerders aan boord gehaald om de uitrol van hun software te versnellen. Hiermee wil de start-up revenue management ook toegankelijk maken voor kleine hotels. De software bepaalt automatisch de optimale kamerprijs en voert deze door op de verschillende kanalen.