Demian van der Reijden

Met het merk voco wil InterContinental Hotels Group (IHG) nadrukkelijk een concept neerzetten waar het op duurzame wijze runnen van een ketenhotel hoog op het prioriteitenlijstje staat. Met de opening van voco Den Haag half juli werd het merk geïntroduceerd in de Benelux.

Indonesisch restaurant Tempo Doeloe in Amsterdam, door Michelin onderscheiden met een Bib Gourmand, is op eigen verzoek failliet verklaard. Het restaurant opende in 1990, nu valt na ruim 30 jaar het doek.

De bouw van hotel Van der Valk Eindhoven-Best loopt maanden vertraging op door het tekort aan bouwmaterialen dat is ontstaan door de coronacrisis. Bij de start van de bouw, vorig jaar, was de verwachting dat het hotel voorjaar 2022 zou openen. Inmiddels is onzeker of kerst 2022 haalbaar is.

Al sinds het uitbreken van de coronacrisis wordt gezegd dat er een golf aan faillissementen aan zit te komen. Maar volgens het CBS was het aantal faillissementen in 30 jaar niet zo laag. Kanttekening is wel dat tijdelijke steunmaatregelen als TVL en NOW daar een (grote) rol in kunnen spelen.

Hostelketen a&o lanceert het Bike Plus aanbod: tegen een kleine bijbetaling mogen gasten hun fiets meenemen op de kamer en zijn er zo zeker van dat hun, soms dure, tweewieler veilig staat.

HUP, een hotel van de Carlton Hotel Collection dat zich afficheert als 'het sportiefste hotel van Nederland', heeft de eigen HUP Academy gelanceerd. Vaak zijn academies van hotelmerken gericht op de eigen medewerkers, maar HUP heeft de zakelijke gast als doelgroep gekozen.

HIM+ is de moederorganisatie van verschillende food- en hotelconcepten in de Achterhoek. Met de overname van Hotel de Wereld en het openen van boetiekhotel Villa Wanrooy breidde de groep onlangs uit.

Veel vastgoedbeleggers willen meer Europese hotels in de portefeuille, blijkt uit onderzoek van Cushman & Wakefield. Ondanks de gevolgen van de Covid-pandemie, is slechts 21 procent van de investeerders van plan investeringen in hotelvastgoed af te schalen en heeft slechts 10 procent acquisitieplannen opgeschort.

Voor het eerst in zeven jaar is de incidentele loonontwikkeling (veranderingen die los staan van cao-verhogingen) in Nederland positief. Vooral in sectoren waar de personeelstekorten groot zijn, zoals de horeca, stijgen de lonen fors.

Het concept van Zoku behoeft in Nederland bijna geen introductie meer. In coronatijd bleek nog explicieter dat dit precies is waar bij de doelgroep van Zoku behoefte aan was. De diepgaande verbinding die het team heeft gecreëerd met hun gasten én onderling, leverde Zoku eind juni de Dutch Hotel Award 2021 op.