Nederlandse chefs op Uqonic Chefs, nieuw platform voor luxe bezorgmaaltijden
Uqonic Chefs is een nieuw, internationaal platform voor bezorgmaaltijden op hoog niveau. Vooralsnog beschikbaar in Engeland, Zwitserland en Nederland. Het platform bouwt op de achtergrond aan een fanbase en een netwerk van chefs. De eerste Nederlandse chefs hebben zich al aangesloten.
Zeeuwse ondernemers bouwen hun visrestaurant om tot boutique hotel Helder
De ondernemers achter visrestaurant Helder in Renesse gooien het roer om en transformeren hun eetgelegenheid dit najaar naar Boutique Hotel Helder. Vanaf 1 september start de verbouwing van het restaurant tot hotel, wat 16 suites zal tellen. Opening is voorzien rond Pasen 2022.
F&B Professional of the Year verruilt Mooirivier voor Hotel Arena
Agnes Raggers is de huidige F&B Professional of the Year en nu nog werkzaam als f&b manager bij Congreshotel Mooirivier in Dalfsen. Na ruim vier jaar verlaat ze dat bedrijf en gaat vanaf 1 augustus aan de slag als f&b manager van Hotel Arena in Amsterdam.
Waldorf Astoria Amsterdam in wereldwijde top 25 Tripadvisor
Tripadvisor heeft haar jaarlijkse Travelers' Choice Best of the Best Awards for Hotels bekendgemaakt. In de wereldwijde top 25 staat één Nederlands hotel: Waldorf Astoria Amsterdam op plek 22. Niet eerder schopte een Nederlands hotel het tot deze prestigieuze ranglijst.
Oer-hotel van Eden Hotels heeft renovatie afgerond
Eden Hotel Amsterdam, waar het voor de groep ooit mee begon, is in een nieuw jasje gestoken met een vernieuwde lobby, bar-restaurant Centre Stage en bar-muzieklounge en opnamestudio Obsidian. Ook een aantal kamers kregen een upgrade.
Nog eens ruim honderd terrassen breiden deze zomer uit in deze stad
Amsterdamse horecaondernemers maken volop gebruik van de mogelijkheid om extra ruimte te krijgen op hun terras. Tot nu toe zijn in de stad dit jaar 110 aanvragen goedgekeurd voor een tijdelijke terrasuitbreiding. Dat is bovenop de 1065 uitbreidingen van terrassen in Amsterdam die vorig jaar al werden goedgekeurd.
Dit zijn de drie finalisten van de Dutch Hotel Award 2021
De drie hotelteams die het tegen elkaar opnemen in de finale van de Dutch Hotel Award 2021 zijn bekend. Na een halve finale die anders verliep dan anders, namelijk geheel online, had de jury de lastige taak om te bepalen welke drie van de vijf halve finalisten door mochten naar de finale op 18 juni.
Binnenkijken bij nieuwe locatie van Zoku in Kopenhagen
Met de opening van Zoku Kopenhagen breidt het hybride extended stay-concept van Marc Jongerius en Hans Meyer voor het eerst sinds de opening van Zoku Amsterdam in 2016 uit. De tweede vestigingen ademt dezelfde sfeer als de oervestiging in Amsterdam.
Novotel opent nieuwe evenementenlocatie op plek voormalige binnentuin
Novotel Amsterdam Schiphol Airport opent een nieuwe, 260 m2 grote nieuwe evenementenlocatie: The B House. Deze staat waar voorheen de binnentuin was die onder meer plek bood aan een deel van de 500.000 honingbijen van het hotel.
Iconisch Grand Hotel Krasnapolsky niet langer onder vlag NH Hotels
Wat nu nog NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky is, heet vanaf dit najaar Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Het hotel wordt in aanloop naar de rebranding verbouwd en onder meer voozien van een wellness en spa. Hiermee is Kransapolsky straks het eerste Anantara hotel in Nederland.