Fresh Recruitment
ProFri tegen frituurbedrijven: 'Concentreer je op de kerntaken'
Hoewel de nieuwe coronamaatregelen minder ingrijpend zijn voor cafetaria's en andere frituurbedrijven dan voor bijvoorbeeld cafés, zijn er wel degelijk zorgen over de gevolgen voor de frituurbranche. ProFri adviseert ondernemers om zich vooral te richten op de kerntaken.
KHN: 'Hele branche keihard getroffen'
De gehele horecabranche wordt hard getroffen door de strengere maatregelen van het kabinet om het coronavirus te bestrijden. Dat zegt KHN in een reactie op de laatste persconferentie. De branchevereniging vraagt het kabinet om aanvullende steunmaatregelen.
Domino's maakt groepsbestellingen simpeler
Door corona ziet pizzaketen Domino's dat steeds meer mensen, waaronder gezinnen, samen pizza's bestellen. Daarom bedacht de keten een nieuwe oplossing: Group Ordering.
Nieuwe actie van Febo: gratis roomijs met hagelslag voor ruiters
Met bijna 240 jaar aan gecombineerde ambacht, lanceren Febo en De Ruijter roomijs met pure hagelslag. Wie te paard komt, hoeft de portemonnee niet te trekken.
ProFri vormt alliantie met VCHO en NHG
Vakvereniging ProFri, de Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers en het Nederland Horeca Gilde trekken voortaan samen op in een horeca-alliantie. Dat heeft ProFri-directeur Frans van Rooij bekendgemaakt tijdens de jaarrede. De drie trokken al samen op in verband met de coronacrisis, maar nu is de alliantie definitief gevormd.
14 medewerkers Kwalitaria Bargeres in quarantaine, oudgedienden springen bij
Michael Schimmel van Kwalitaria Bargeres in Emmen is maar wat blij met zijn oud-medewerkers. Zonder hen had hij zijn zaak een week moeten sluiten nadat een medewerker positief testte op corona. Vooral dankzij zijn broer is dat doemscenario niet uitgekomen.
IJssalon Florence reduceert suikergehalte met 30 procent
Marcel en Steff Janssen van IJssalon Florence zijn erin geslaagd om het suikergehalte in het scheppijs met 30 procent te verminderen. Er is volgens de ijsmakers geen kwaliteitsverschil.
Kwalitaria op de Amerikaanse toer met Philly cheese steak en cheesecakeshake
Cheese fries, Philly cheese steak en een cheesecakemilkshake; het lijkt net een bestelling bij een Amerikaanse diner. Maar nee, het zijn de nieuwe seizoensproducten van Kwalitaria. De formule presenteert zes specials voor de herfst.
Extra aandacht voor lezen bij McDonald's tijdens Kinderboekenweek
McDonald's en De Stichting Collectieve Propaganda van het Nederlandse Boek (CPNB) bundelen hun krachten om lezen en voorlezen te stimuleren. Tijdens de Kinderboekenweek, van 30 september tot en met 11 oktober in alle boekhandels en openbare bibliotheken van Nederland, geeft McDonald's in ieder Happy Meal een leesboekje mee.
Gebruik vloeibaar frituurvet in cafetaria's blijft groeien
Het gebruik van vloeibaar frituurvet in de horeca is in 15 jaar tijd gestegen van 51 tot 89 procent in 2019. De laten ketenorganisatie MVO en Koninklijke Horeca Nederland weten.
