FreshRecruitment
Alle horecaondernemers moeten voor zichzelf beslissen of ze het nieuwe mondkapjesadvies van het kabinet opvolgen. Dat laat Koninklijke Horeca Nederland weten.
Celine Brammeyer mocht onlangs eindelijk de deuren openen van Friethuisje Bij Rembrandt in Voorburg. De enthousiaste starter wilde al veel eerder beginnen, maar kreeg een flinke tegenslag te verwerken.
De discussie over mondkapjes in de horeca laait op. Onder meer de burgemeester van Amsterdam is voorstander en KHN Amsterdam steunt die oproep. In de publieke binnenruimte, ook in de horeca, geldt in heel Nederland vanaf nu een dringend advies om een mondkapje te dragen. Hoe denken cafetariaondernemers over mondkapjes in hun zaak?
Hoewel de nieuwe coronamaatregelen minder ingrijpend zijn voor cafetaria's en andere frituurbedrijven dan voor bijvoorbeeld cafés, zijn er wel degelijk zorgen over de gevolgen voor de frituurbranche. ProFri adviseert ondernemers om zich vooral te richten op de kerntaken.
De gehele horecabranche wordt hard getroffen door de strengere maatregelen van het kabinet om het coronavirus te bestrijden. Dat zegt KHN in een reactie op de laatste persconferentie. De branchevereniging vraagt het kabinet om aanvullende steunmaatregelen.
Door corona ziet pizzaketen Domino's dat steeds meer mensen, waaronder gezinnen, samen pizza's bestellen. Daarom bedacht de keten een nieuwe oplossing: Group Ordering.
Met bijna 240 jaar aan gecombineerde ambacht, lanceren Febo en De Ruijter roomijs met pure hagelslag. Wie te paard komt, hoeft de portemonnee niet te trekken.
Vakvereniging ProFri, de Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers en het Nederland Horeca Gilde trekken voortaan samen op in een horeca-alliantie. Dat heeft ProFri-directeur Frans van Rooij bekendgemaakt tijdens de jaarrede. De drie trokken al samen op in verband met de coronacrisis, maar nu is de alliantie definitief gevormd.
Michael Schimmel van Kwalitaria Bargeres in Emmen is maar wat blij met zijn oud-medewerkers. Zonder hen had hij zijn zaak een week moeten sluiten nadat een medewerker positief testte op corona. Vooral dankzij zijn broer is dat doemscenario niet uitgekomen.
Marcel en Steff Janssen van IJssalon Florence zijn erin geslaagd om het suikergehalte in het scheppijs met 30 procent te verminderen. Er is volgens de ijsmakers geen kwaliteitsverschil.