Mathies Soons van Happy Frites Ransdaal stond al bekend om de frikandellenplank die hij in 2018 introduceerde. Liefhebbers hebben nu meer keuze dan ooit, want er staan nu achttien verschillende frikandellen op de kaart.
Ondernemer Li Jin van cafetaria Klundert heeft in de strijd tegen het coronavirus het heft in eigen hand genomen en een plastic zeil in de zaak opgehangen. Het zeil scheidt het personeel en de gast bij de kassa.
Nationale Week Zonder Vlees of niet, uit cijfers van maaltijdplatform Deliveroo blijkt dat gasten steeds vaker vegetarische gerechten bestellen. Ook bracht Deliveroo in kaart welke vegetarische bezorgmaaltijden in Nederland momenteel favoriet zijn.
Bij vijf Eetwinkels kunnen gasten friet en snacks in eigen pannetjes of bakjes mee naar huis nemen. Het gaat om een proef die de Eetwinkel-ondernemers het 'zero waste project' noemen. Het doel is om mensen te betrekken bij het reduceren van afval.
Het KFC-restaurant Binnenwegplein in Rotterdam kleurt groen tijdens de Nationale Week Zonder Vlees als eerste vegetarische KFC restaurant ter wereld. Hier zal een uitgebreid en uniek vegetarisch menu geserveerd worden.
Wie zich druk maakt over het aantal snackbars in sommige Nederlandse gemeentes, moet bij Tilburg eens de grens oversteken om daar een kijkje te nemen. Daar is in het Vlaamse Ravel onlangs de veertiende frituur van het dorp geopend.
Roy en Lineke Kolf hebben Foodmaster Buurstede in Veenendaal geopend. De ervaren ondernemers zijn de eerste binnen de formule met de vernieuwde ijscounter.
Maaltijdbezorgers van Burgers & Frites in Rotterdam krijgen sinds kort geen contant geld meer mee. De twee vestigingen in de stad gaan volledig cashloos nadat bezorgers in een week tijd zes keer zijn overvallen.
Naast Family doet ook Foodmaster mee aan de Nationale Week Zonder Vlees. Ondernemers hebben hiervoor productuitbreiding gekregen, passende uitingen en aanpassing van hun recepturen.
Eetwinkel is bezig met het uitrollen van volledig vernieuwde digitale menupresentaties bij alle locaties. Volgens Eetwinkel halen ondernemers met hun lokale assortimentsaanbod het beste rendement uit de digitale schermen.