Schouwburg & Concertzaal Tilburg
Simon Witmaar opent in oktober eigen restaurant Vita Lente
Nadat restaurant Coulisse* door omstandigheden moest sluiten gingen partners Tim van der Molen en Simon Witmaar ieder hun eigen weg.
Jesse Franzen opent zijn eigen zaak in Amsterdam-Zuid: Restaurant Franzen
Chef Jesse Franzen opent, na steeds in andermans keukens te hebben gewerkt, nu zijn eigen zaak in Amsterdam-Zuid: Restaurant Franzen.
Voormalige eigenaar Novi maakt doorstart met Roef: 'Harde lessen neem ik mee'
Na Bijvangst, Café Cliché en het in mei failliet verklaarde Novi, komt nu Restaurant Roef in het lastige horecapand aan de Middenweg. Dit keer met een eigenaar die bekend is met de locatie, alle data grondig heeft geanalyseerd en volop kansen ziet. Vanaf medio september opent Eshwin Boetting Restaurant Roef in Amsterdam-Oost.
Floor van Ede over 45 jaar Brasserie van Baerle
In 1980 startte Floor van Ede, samen met een KLM-collega, Brasserie van Baerle aan de Amsterdamse van Baerlestraat naar voorbeeld van de toenmalige New Yorkse ontbijt- en brunchtrend. Misset Horeca sprak met haar over de belangrijkste momenten in het ondernemerschap.
Restaurant Toet gaat eind september open, met een sterk team en Mediterraanse keuken
De mannen achter Troef zijn in de afrondende fase van de opening van hun tweede restaurant, Toet. Misset Horeca sprak met Niels Leijssenaar, een van de eigenaren van het restaurant, over de plannen met Toet en nam een kijkje in het pand.
Vierde zaak Loesje Tieleman: 'Italiaanse romantiek aan de Rotte'
Op de oude plek van Mangiare in Rotterdam opende Loesje Tieleman haar vierde zaak: Lucia. Lucia heeft een zwoele wereldse sfeer en Italiaanse kaart.
3WO opent met Garage Modern een eerste vestiging in Leeuwarden
Garage Modern opent op 31 juli aan het Zaailand in het centrum van Leeuwarden. De zaak is een samenwerking tussen Florian Missaglia en 3WO Horecagroep.
Ondernemers achter River Bar en Bar Bù slaan weer toe in Rotterdam
De ondernemers achter River Bar en Bar Bù slaan weer toe en openen eind juli Bar Glasz in de jachthaven van de Rotterdamse wijk Hillegersberg met uitzicht op de Bergse Plas.
Ondernemers achter Bisous openen Salut in De Pijp
De twee ondernemers achter het succesvolle Bisous in Amsterdam openden samen met hun restaurantmanager een tweede restaurant Salut in de Amsterdamse Pijp.
Sterchef Lars Scharp opent dit najaar tweede zaak
Lars Scharp, chefkok en eigenaar van Lars Amsterdam* opent dit najaar een tweede zaak: Cachet.
