Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Hopen op snelle versoepeling nachtleven
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is tevreden met de versoepelingen die het kabinet heeft aangekondigd. KHN hoopt wel dat het kabinet niet drie weken wacht met de versoepeling nachtleven als de situatie in positieve zin verandert.
Bittere pil voor evenementenbranche
De periode van zes weken waarin de door het kabinet aangekondigde versoepelingen gelden, is bij de zakelijke evenementenbranche slecht gevallen. 'Daar zijn we wel door uit het veld geslagen', stelt directeur Riemer Rijpkema van branchevereniging EventPlatform.
Château St. Gerlach wint award 'Beste Vergaderlocatie 2021'
Tijdens de uitreiking van de Meetings Award 2021 is de award voor 'Beste vergaderlocatie 2021' uitgereikt aan Château St. Gerlach.
Landgoed Marquette winnaar meeting award 2021
Landgoed Marquette, bestaande uit Hotel & Chateau Marquette, is uitgeroepen tot beste evenementen locatie van Nederland. 'Een fantastische opsteker de dag voordat wij onze deuren weer mogen openen' aldus Erik Kuiper van den Berg, ceo Relaxed Hospitality Group, de eigenaar van Landgoed Marquette.
Grand Hotel Huis ter Duin wil de wereld 'less shitty' maken
Vanaf begin 2022 staan de toiletrollen van The Good Roll op de hotelkamers van Grand Hotel Huis ter Duin. De organisatie die 100% gerecycled papier toiletrollen produceert doneert 50% van haar nettowinst aan schone toiletten in diverse landen in Afrika.
Joris Bijdendijk opent Wils Bakery Café in Amsterdam-Zuid
Joris Bijdendijk opent een nieuwe zaak aan het Amsterdamse Stadionplein. De horecagelegenheid, die Wils Bakery Café gaat heten, wordt een combinatie van een bakkerij en een bistro. Met dit concept wil de chef het bourgondische zusje van sterrenrestaurant Wils neerzetten.
HMSHost weer erkend als 'Top Employer in Nederland'
HMSHost Nederland is voor de tweede achtervolgende keer officieel benoemd als 'Top Employer' door het Top Employers Institute, de wereldwijde autoriteit op het gebied van het erkennen van uitmuntend werkgeverschap.
In voormalige V&D pand Leiden komt nieuwe horeca
Nieuwe horeca Leiden: de Leidse particuliere belegger Alexander van Nimwegen en zijn compagnon hebben het voormalige V&D pand aan de Aalmarkt/Breestraat in hartje Leiden gekocht. Er komt ook ruimte voor horeca.
Nieuwe uitvoering Hazes-hit 'Het is tijd, de hoogste tijd' voor heropening horeca
Diggy Dex, Nick Schilder en Roel van Velzen hebben voor de heropening van de horeca de bekende Hazes-hit 'Het Laatste Rondje' herschreven. In de nieuwe versie draait het niet om de laatste minuten waarin een café open is, maar juist om de eerste minuten dat deze weer opengaat.
Restaurant In 't Groene Woud stopt; alle inventaris in online veiling
Na ruim een eeuw verdwijnt restaurant In 't Groene Woud uit Vught. Het familiebedrijf stopt en maakt plaats voor biefstukkenrestaurant Loetje. Daarom wordt de complete horeca inventaris van In 't Groene Woud geveild via het online platform van BVA Auctions.
