Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Kuppens Management
Hotel Haarhuis opent restaurant met vertical farm
Restaurant Locals in Hotel Haarhuis is geopend. Het nieuwe restaurantconcept van het Arnhemse hotel gaat aan de slag met Dutch Cuisine op een duurzame en moderne manier: oer-Hollandse kost, maar wel verrassend, verantwoord én culinair bereid.
Japanse hoofdstad Tokio heeft meeste sterrestaurants ter wereld
De Japanse hoofdstad Tokio heeft de meeste sterrestaurants ter wereld. De 15e verjaardag van de publicatie van de Michelingids Tokyo begin deze maand, erkent in totaal 432 restaurants, waaronder 12 drie Michelinsterren, 41 tweesterren, 150 eensterren, en 229 Bib Gourmands.
UWV opent loket voor nieuwste NOW-regeling
Werkgevers kunnen vanaf maandag een aanvraag doen voor loonsteun voor de maanden november en december, de nieuwste NOW-regeling. Dat meldt uitkeringsinstantie UWV.
McDonald's plaatst 100e snellaadpunt in Nederland
In december 2018 was het eerste snellaadpunt bij McDonald's restaurant Amsterdam Osdorp een feit. In Heerde wordt vandaag het honderdste snellaadpunt aangesloten door Vattenfall bij McDonald's restaurant Heerde.
Sterrenchefs bakken culinaire worstenbroodjes
Houben Worstenbrood bundelt krachten voor het perfecte recept voor culinaire worstenbroodjes: een samenwerking met vier tweesterrenrestaurants Pure C, De Lindehof, FG Restaurant en De Treeswijkhoeve.
Foodmaster Davies opent nog dit jaar de deuren
Piet Passaazje in Burgum gaat verder als Foodmaster. Ondernemer Dave Riesebosch staat met zijn team klaar om Burgum te voorzien van Foodmasters frites en snacks.
Utrechts café De Stadsgenoot wordt horecazaak Jolie
Utrechts café De Stadsgenoot wordt horecazaak Jolie Utrechters Angela Hol en Rik van Orsouw zijn druk bezig met het realiseren van hun droom: hun eigen horecazaak 'Jolie' openen. Om de deuren begin 2022 te openen, zijn zij een crowdfunding gestart via het crowdfundingsplatform CrowdAboutNow.
Starters in 2021 krijgen (nog) geen tegemoetkoming vaste lasten
Er komt dit jaar geen coronasteun starters die getroffen zijn door de aangescherpte coronamaatregelen. Demissionair minister Stef Blok (Economische Zaken) is op aandringen van de Tweede Kamer wel bereid te kijken wat hij voor deze groep kan betekenen.
Diego's Burgers introduceert pop-up Sweet 'n Salty
Diego's Burgers presenteert de komende twee zondagen pop-up Sweet 'n Salty. Hier kunnen gasten genieten van 'de meest epic French Toast ervaring in Nederland', aldus eigenaar Diego Buik.
Kabinet stelt voorstel 2G-beleid uit naar 2022
Het demissionaire kabinet wil het omstreden voorstel voor een zogenoemd 2G-beleid pas in het nieuwe jaar bespreken met de Tweede Kamer. Dat schrijft coronaminister Hugo de Jonge aan de Tweede Kamer.
