Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Vitam
14 kookdocenten doen mee aan kookwedstrijd als lofzang op horecavak
Edgar Kaats kreeg door tv-kok Rudolph van Veen de Award 'Gouden Chef' uitgereikt. Kaats ging de strijd aan met zijn collega's, 14 kookdocenten van ROC Midden Nederland en wist de meeste originele maaltijd te bereiden. Het was een lofzang op horecavak.
Sterrenchefs Gramaglia en Derflingher brengen ode aan het Italiaanse product
De Italiaanse sterrenchefs Paolo Gramaglia en Enrico Derflingher waren de hoofdrolspelers tijdens 'Een masterclass met Sterren', georganiseerd door de Italiaanse Kamers van Koophandel voor Nederland in samenwerking met Euro-Toques en FIC Nederland bij Restaurant La Dolce Vita in Eindhoven.
Restaurant De Beren opent nieuw restaurant in Hoorn
De 43ste vestiging van horecaketen De Beren heeft gisteren haar deuren geopend op het Multi Traffic Point in Hoorn. De Beren Hoorn
Aanvraag bijzonder uitstel belastingbetaling kan tot eind september
Horecaondernemers die door corona hun belastingen niet kunnen betalen, kunnen alleen deze maand nog bijzonder uitstel van betaling aanvragen.
Pop-up cocktailbar Miracle opent in Amsterdam
Cocktailbar Miracle opent in Boom Chicago en brengt daarmee de Amerikaanse kerstsfeer naar Europa. Dat betekent kerstballen, cheesy muziek, dennentakken, glitters, lampjes, barmannen, lelijke truien en feestcocktails in over-the-top themaglazen.
Holland Casino opent nieuwe vestiging in Utrecht
Het nieuwe Holland Casino Utrecht opent haar deuren aan de Winthontlaan. Dit betreft een zogenaamde soft opening, de Grand Opening volgt in het eerste kwartaal van 2022.
McDonald's gaat goed gedrag belonen met zwerfafvalcampagne
In haar continue strijd tegen zwerfafval gaat McDonald's goed gedrag van gasten opnieuw belonen met de actie You Bin It, You Win It. Het verminderen en verduurzamen van afval is een belangrijk onderdeel van de duurzaamheidsstrategie van de restaurantketen.
The Pani Puri Bar geopend in Rotterdam
Nadat The Pani Puri Bar ruim een half jaar te vinden was in restaurant Chung, staat het concept nu op eigen benen met Charischa Gayadien als eigenaar.
Eindelijk weer live ontmoeten, proeven en ervaren op Gastvrij Rotterdam 2021
Gastvrij Rotterdam 2021 beleeft de achtste editie. Managing Director Robert Melaard is blij dat de beurs veilig, verantwoord en gastvrij doorgang kan vinden. 'We hebben hier enorm naar uitgekeken. Exposanten en beursbezoekers kunnen elkaar eindelijk weer echt ontmoeten tijdens een live evenement!'.
Amstel Gold Race haalt geld op voor Valkenburgse horeca
De Amstel Gold Race die dit weekend gereden wordt, gaat geld ophalen voor de door de watersnood getroffen Valkenburgse horeca.
