Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
Binnenkijken bij Urban Streetfood Bar
In Papendrecht, aan de Meentpassage, heeft de afgelopen tijd een ware metamorfose plaatsgevonden bij de Urban Streetfood Bar.
Horeca kreeg meeste vergoeding voor vaste lasten in 2020
In 2020 hebben bedrijven in totaal 17,6 miljard euro ontvangen ter compensatie voor loonkosten en vaste lasten tijdens de coronacrisis. Het grootste bedrag aan loonkostenvergoeding ging naar de handel, en de grootste vergoeding voor vaste lasten ging naar horecabedrijven.
Waddengastronomie moet culinaire toerist naar waddengebied halen
Het Waddenfonds wil samen met NHL Stenden, Visit Wadden, Stichting Waddengroep en zo'n 300 groene ondernemers de Waddengastronomie op de kaart zetten.
Woudschoten Hotel & Conferentiecentrum opent deur voor pilot overheid
Woudschoten Hotel & Conferentiecentrum en trainingsbureau Nobbe Mieras openen op 28 april de deuren voor zakelijke bezoekers in het kader van de pilot 'Testen voor Toegang'.
Rabobank organiseert webinar Horeca & Recreatie
De horeca & recreatie sector is hard geraakt het afgelopen jaar. Dit heeft veel gevergd van ondernemers, niet alleen financieel maar ook mentaal. Anne Sophie Kat, Jonnie & Thérèse Boer en Jos Klerkx, praten hierover tijdens een webinar over de toekomst van de sectoren horeca en recreatie.
Het kabinet wil terrassen open als cijfers het toelaten
Het kabinet werkt aan een plan waarin de terrassen en winkels vanaf 21 april open zouden kunnen. Ook de avondklok zou op die datum geschrapt kunnen worden.
Makro lanceert digitaal magazine Groots
Groots magazine is het vervolg op het voormalig horecamagazine Gastvrij van Makro. In het magazine ligt de focus op het product, de herkomst, technieken en vakkennis, verteld door een bekende chef.
Hotel Spaander heropent en sluit aan bij BW Signature Collection
Het beroemde Hotel Spaander heropent op 1 mei 2021 haar deuren. Het hotel in het centrum van Volendam, gaat onder leiding van de ervaren Herbergier Albert Veerman en General Manager Mark Lankveld, een nieuwe toekomst tegemoet.
Nieuw horecaconcept Sophias opent in oude pand Aegon
Ondernemers Jochem van der Schoot en Willem Nicolai openen in het voormalig kantoor van Aegon het nieuwe horecaconcept Sophias. Het enorme pand biedt plaats aan 200 personen en krijgt een grote binnentuin waar nog eens 300 personen kunnen zitten.
Bunk Hotel genomineerd voor Hoscars
De Utrechtse vestiging van Bunk Hotels is genomineerd voor de Hoscars, de Oscars voor de hostel wereld georganiseerd door Hostelworld. De de Hoscars awards geven een overzicht van de beste hostels ter wereld op basis van een miljoen gastbeoordelingen.
