Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Binnenkijken bij Inntel Hotels Amsterdam Landmark
Bij de voormalige VOC-haven, bij de Oostelijke eilanden in Amsterdam is Inntel Hotels Amsterdam Landmark geopend. De iconen van weleer kunnen worden ontdekt vanuit een luxe, moderne omgeving.
Vijf horecatrends belicht: van smartification tot marktontschotting
Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) heeft trendonderzoek gedaan in de horeca. Hier kwamen vijf megatrends uit die van invloed zijn op de toekomst van de gastvrijheidsbranche. Wat zijn de horecatrends 2021?
Franchisenemer Domino's Pizza biedt medewerkers bitcoin-salaris
De grootste Domino's Pizza franchisenemer van Nederland biedt zijn medewerkers vanaf vandaag een bitcoin-salaris aan. De uitbetaling wordt uitgevoerd door bitcoinbedrijf BTC Direct. Het is niet zomaar dat de samenwerking juist nu wordt aangekondigd: vandaag is het 'Bitcoin Pizza Day'.
Een EK Normaal graag
Volgende maand vindt het EK Voetbal plaats. Normaal gesproken zijn dat gouden tijden voor de horeca. Duizenden fans die de voetbalwedstrijden in het café of op het terras volgen.
Wayback Burgers opent vierde zaak
Na de opening van Wayback Burgers in Tilburg en de aankondiging van de nieuwe vestiging in Winschoten, kondigt Wayback Burgers de opening van hun vierde vestiging in Nederland aan: Wayback Burgers Zwolle.
Fieldlab evenement club Shelter eerste stap heropening clubs
Zaterdag 29 mei opent club Shelter in Amsterdam haar deuren voor 500 bezoekers. Fieldlab Evenementen voert die avond een onderzoek uit, waarbij onder meer wordt gekeken of en hoe gasten en medewerkers zich houden aan vooraf bepaalde maatregelen en afspraken.
Nieuwe aanvraagperiode tegemoetkoming NOW gestart
Horecaondernemers kunnen voor de periode van april, mei en juni 2021 weer een tegemoetkoming NOW aanvragen. Dit kan tot en met 30 juni 2021.
Positieve trend in het aantal reserveringen
TheFork signaleert een positieve trend in het aantal reserveringen in de horeca. Het blijkt dat meer dan de helft van de Nederlandse restaurants inmiddels hun deuren heeft geopend voor publiek.
Samenwerking DeFabrique, Restaurant Basiliek en XSAGA
De fabriek in Utrecht bestaat 100 jaar en dat wordt gevierd tijdens Nightof the Century. Speciaal voor deze gelegenheid werken DeFabrique Evenementenlocatie, XSAGA en Restaurant Basiliek samen om een ode te brengen aan de historie van het pand.
Terrassen mogen open van 6.00 tot 20.00 uur
Vanaf vandaag mogen de terrassen open tussen 6 uur in de ochtend tot 20 uur in de avond. Sinds 28 april mochten de terrassen open tussen 12 en 18 uur.
