Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Meer hotelkamers voor daklozen beschikbaar
Het Amsterdamse viersterrenhotel Kimpton de Witt vangt sinds enkele maanden structureel dakloze mensen op. De aanleiding hiervoor was een actie van Marnix Geus die net voor de vrieskou in februari een dakloze man in zijn straat een hotelovernachting aanbood. Meer hotelkamers voor daklozen zijn nu beschikbaar gesteld
Kamerdebat over TVL-steun voor startende horecaondernemers
Veel horecazaken vallen buiten de boot, door de onjuiste referentiesystematiek die de overheid hanteert bij toekenning van TVL. Vandaag is er een Kamerdebat over TVL-steun voor startende horecaondernemers. Horeca Alliantie heeft afgelopen maanden alles geprobeerd om in Den Haag aandacht te vragen voor dit probleem.
Meer vrijheid voor horeca die gasten vraagt om negatieve coronatest
Meer vrijheid voor ondernemers die gasten vraagt om negatieve coronatest horeca. Horecabedrijven die een recente negatieve coronatest of een vaccinatiebewijs voor gasten verplicht stellen, kunnen in juni rekenen op meer versoepelingen dan bedrijven die dit niet doen.
Grote belastingschuld bij restaurants en cafés
Er is een grote belastingschuld restaurants en cafés, zo blijkt uit cijfers van ABN Amro. De sector-economen van de bank concluderen dat op basis van gedetailleerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.
Koffiebar Loeve opent in het Maritiem District
Op 15 juli opent koffiebar Loeve de deuren voor publiek in het Leuvepaviljoen aan de Maritiem Museum Haven in Rotterdam.
Binnenkijken bij café Arie Op de Hoek
Arie Op de Hoek is de nieuwste telg in de familie Goudvisch. De 'familie van caféhouders' startte met Bonnie en verwelkomt nu 'een nieuwe neef', Arie, in 'De Pijp' in Amsterdam. Eigenaar is De Drie Wijzen uit Oost. Studio Modijefsky tekent voor het interieur.
Jong ondernemerspaar opent tweede Kwalitaria Délifrance
Sinds een paar dagen is Kwalitaria Délifrance Emiclaer officieel geopend. Aan het roer van de cafetaria en broodjeszaak in Amsersfoort staat het ondernemersechtpaar Cunlong en Abigail.
Horecaondernemers organiseren culinaire foodtour
Zeven horecaondernemers uit Zuidoost Friesland slaan de handen ineen voor de organisatie van een evenement op Eerste Pinksterdag (23 mei). Tijdens de Culinaire Foodtour Zuidoost Friesland rijden deelnemers langs de zeven restaurants.
Golden Tulip Zevenbergen opent nieuw restaurant
De afgelopen maanden heeft Golden Tulip Zevenbergen een geheel nieuw restaurant gebouwd, Auberge 1953, in het hotel. Bovendien heeft de lobby een metamorfose ondergaan en is een deel van de kamers vernieuwd.
Nederlandse McDonald's directeur naar de internationale organisatie
McDonald's Nederland managing director Erwin Dito wordt vice president brand leadership binnen de internationale McDonald's corporation.
