Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
Helaas nog langer alleen maar koffie to go
Helaas werden er geen versoepelingen van de coronaregels aangekondigd tijdens de laatste corona-persconferentie op 23 maart. Demissionair premier Rutte en minister De Jonge maakten bekend dat de huidige maatregelen opnieuw worden verlengd, tot 20 april. Nog steeds mag de horeca voorlopig dus geen gasten ontvangen.
Burgemeesters vier grote steden willen terrassen weer open
De burgemeesters van Rotterdam, Den Haag en Utrecht steunen de oproep van Femke Halsema, burgemeester van Amsterdam om te kijken naar het openen van de horecaterrassen. Ze deed die oproep gisteravond in de talkshow Beau.
Eetwinkel verwelkomt twee nieuwe vestigingen
Eetwinkel voegt twee vestigingen toe aan haar formule. De nieuwe Eetwinkels zijn Eetwinkel de Horizon uit Zeddam en Eetwinkel Westerbork. Eetwinkel Westerbork maakt de overstap van Plaza naar Eetwinkel. Eetwinkel De Horizon functioneerde twintig jaar als zelfstandig bedrijf. l
Binnenkijken bij vernieuwde restaurant De Hof
'Toen in oktober bleek dat de sluiting weer lang zou gaan duren zijn alle partijen en leveranciers gebeld en is de grote verbouwing in gang gezet,' zegt Jan-Egbert Bos, eigenaar van De Hof in Renswoude en van Restaurant Vendel in Veenendaal.
Horecastudenten en FoodUp Brabant maken Boer aan Tafel thuis-lunch
Studenten van de opleiding gespecialiseerd kok Dutch Cuisine van het Koning Willem I College en FoodUp Brabant ontwikkelden samen een bijzonder concept: de Boer aan Tafel thuis-lunch. Zo'n 15 studenten bereidden deze week een heerlijke lunch van lokale producten, rechtstreeks van de boerderij.
IJsie Prima is IJssalon van het Jaar 2020/2021
IJssalon IJsie Prima in Callantsoog is de winnaar van de titel IJssalon van het Jaar 2020/2021. Presentatrice Mascha de Rooij maakte dit vanmiddag tijdens een livestream bekend. De vijf finalisten verzamelden zich voor de bekendmaking in de Next Level-foyer in Evenementenhal Gorinchem.
IJssalon Jan Pieter IJsje komt met bijzondere ijsbeleving
Amsterdamse IJssalon Jan Pieter IJsje komt dit seizoen met een bijzondere ijsbeleving. De IJssalon aan Jan Pieter Heijestraat biedt naar eigen zeggen het lekkerste Italiaanse ijs van Amsterdam West met altijd frisse en vernieuwende smaken.
Eerste Loetje in provincie Groningen opent aan het Paterswoldsemeer
Binnenkort opent de eerste Loetje in Groningen (provincie). De nieuwe locatie van het biefstukrestaurant wordt het huidige paviljoen De Dame in Paterswolde. Het paviljoen is gelegen aan het Paterswoldsemeer.
Vegan teststraat serveert 600 vegan burgers in 3,5 uur
In het weekend van 27 en 28 maart opende in Amsterdam 's werelds eerste pop-up vegan teststraat. Wegens de grote toestroom moest de drive-through beide avonden eerder sluiten.
Satelliet Meubelen viert 50 jaar hospitality
Op 1 april 2021 is het precies 50 jaar geleden dat Satelliet Meubelen begon aan haar missie om gastvrijheid een gezicht te geven in de vorm van inspirerende interieurs. Of zoals ze het zelf graag beschrijven: 'plekken waar mensen elkaar graag ontmoeten'.
