Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Restaurant Whakamarie in Utrecht geopend
Whakamarie is gevestigd op de plek waar voorheen restaurant De Kust draaide. Na jarenlang goed dienst te hebben gedaan als visrestaurant met een sterke buurtfunctie gaat het roer volledig om. Die buurtfunctie zal worden behouden, maar het restaurant krijgt een nieuw concept.
Bib Gourmand 2020: zeventien nieuwe restaurants met een Bib
De Bib Gourmand 2020 is uit. 135 restaurants in Nederland hebben voor 2020 een Bib Gourmand gekregen van Michelin. Deze waardering voor een goede prijs-kwaliteitverhouding is nieuw voor 17 zaken.
Restaurants Le Gone en Gio's Cucina Casalinga vallen in de prijzen
Gisteravond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam onder belangstelling van restaurateurs, pers en genodigden voor de negende keer twee bijzondere restaurant awards uitgereikt.
Van Duijnen Groep neemt Horecatechniek Nederland over
Van Duijnen Groep, onder andere eigenaar van Van Duijnen Horeca Service (VDHS) te Almere, neemt per 1 november 2019 het Amsterdamse Horecatechniek Nederland over. De overname komt voort uit een langdurige samenwerking tussen beide bedrijven. Van Duijnen is specialist op het gebied van drank-technische installaties en tapautomatisering voor de horeca
Alles kan dankzij moderne technologie
Niemand kijkt meer op van een levensgrote koe, een waterval of een metershoge boom in een restaurant of hotellobby. Het past helemaal in het horecadesign van nu. Voor onze jaarlijkse Design Special vroegen we aan een panel van internationale designers naar de trends op het gebied van horecainterieur.
Camille Oostwegel uit zijn zorgen in brief aan minister-president
Vrijdag 1 november heeft Camille Oostwegel jr, Director Business Development van de Oostwegel Collection in een brief aan Minister-president Mark Rutte zijn grote zorgen geuit over de lastenverhogingen voor horecaondernemers.
Horecava wil transformeren van beurs naar platform
Horecava en HorecaNetwerk.nl gaan samen werken aan een online Horecava platform dat vraag en aanbod binnen de foodservicebranche gedurende het hele jaar met elkaar verbindt.
Crowdfunding campagne gestart voor restaurant Syr
Restaurant Syr staat te koop. Gijs Werschkull, eigenaar van Restaurant Gys is een crowdfunding campagne begonnen om restaurant Syr te redden. Restaurant Syr geeft vluchtelingen al drie jaar de mogelijkheid om te integreren op de werkvloer.
Binnenkijken bij Factory Girl, een concept voor all day breakfast
Factory Girl, een van oorsprong Berlijns ontbijt- & lunchconcept, heeft sinds nu een vestiging midden in de Amsterdamse Pijp. Oprichtster Sofia Sözen brengt met haar signature dish 'Coco Anjéla' een ode aan de vegan eetcultuur en blaast het concept 'all day breakfast' nieuw leven in.
Hurryhurrygogo geopend Amsterdam
Hurryhurrygogo heeft haar deuren geopend aan de Singel 460. Onder de supperclub is in de voormalige French Connection ruimte gemaakt voor dit zusje van Happyhappyjoyjoy.