Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Kuppens Management
Noordzeevis uit Scheveningen-award voor restaurant Zarautz
Restaurant Zarautz heeft de Noordzeevis uit Scheveningen-award ontvangen, de prijs voor de Scheveningse horecagelegenheid die het beste gebruik maakt van Noordzeevis uit Scheveningen. Zarautz kreeg van het publiek de meeste stemmen. De prijs werd aan hem uitgereikt door burgemeester Pauline Krikke.
De Pizzabakkers hebben nu ook een vestiging in Amsterdam Noord
Afgelopen weekend werd de opening feestelijk gevierd en werden buurtbewoners en vrienden getrakteerd op pizzapuntjes en een glas prosecco. De Pizzabakkers hebben nu ook een vestiging in Amsterdam-Noord.
Château Neercanne viert lidmaatschap Relais & Châteaux
Vandaag vierde Restaurant Château Neercanne het lidmaatschap van Relais & Châteaux met een exclusieve perslunch. Met deze lunch werd tevens het geheel vernieuwde restaurant officieel ingewijd.
Spare Rib Express franchisenemer heeft in 3 jaar 4 bezorgrestaurants
Ashwin de Folter nam als 25 jarige franchisenemer een bestaand Spare Rib Express bezorgrestaurant in Tilburg over. Drie jaar later is hij de franchisenemer met de meeste bezorgrestaurants.
Restaurant Kom Eten wordt tijdelijk Kenny's Smokehouse
Voor de vierde editie van het pop-in restaurant, een pop-up in je eigen zaak, kiest Kom Eten in Hoogmade een nieuwe aanpak.Met een grote smoker op het terras en drie BBQ's in de keuken, kan chef-kok Kenneth losbranden in Kenny's Smokehouse.
Sodexo lanceert pop-up Peko Peko
Peko Peko, Japans voor 'knorrende maag', is Sodexo's nieuwste pop-up concept dat draait om ramen, een authentiek Japans noedelgerecht.
Foto's: brasserie Carstens Amsterdam
Woensdag 6 februari opent Carstens Amsterdam de deuren voor publiek. Carstens Amsterdam opent aanvankelijk enkel voor diner en neemt vanaf maart ook reserveringen aan voor de lunch. Bekijk hier alvast de foto's.
Debuut breidt portfolio uit met Beers & Barrels
Debuut Horeca neemt vanaf 15 februari 2019 de exploitaties over van Beers & Barrels, een eigentijds en sfeervol bar-restaurant concept waarin bier een belangrijke rol speelt.
Van Rooijen Catering doneert aan Voedselbank
Sinds afgelopen november spaart de Utrechtse full service cateraar Van Rooijen Catering om gezonde producten te kunnen doneren aan de Voedselbank in Utrecht die anders zouden missen in hun aanbod. Met de opbrengst van de maanden november en december konden de eerste twee uitgiftepunten in Utrecht verrast worden.
Winnaar finale Vinoloog van het Jaar bekend
De winnaar van de competitie Vinoloog van het jaar en het Lafite Laureaat is Arjen van Sluijs geworden. In de spannende finale veroverde Alessandro Matrone (winnaar 2018) de 2e plaats. Beiden gaan naar Château Lafite.
