Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
The Florian hotel sluit zich aan bij Convention Bureau
The Florian hotel in Hoofddorp sluit zich aan bij Convention Bureau Event Park Amsterdam, het Convention Bureau van regio Haarlemmermeer.
Lipton Ice Tea lanceert verkiezing voor het meest favoriete terras van 2022
Na een aantal zware jaren, waarin het voor ondernemers nauwelijks mogelijk was om te investeren in hun horecazaak, wil Lipton Ice Tea de horeca nu flink in het zonnetje zetten. Het ijstheemerk introduceert daarom 'Hét Lipton Terras van 2022.'
Café Pierre als eerbetoon aan voormalig museumdirecteur
Arnhem krijgt er een nieuwe horecagelegenheid bij: Café Pierre. In de koepel van Museum Arnhem vestigt zich het café, vernoemd naar de populaire, voormalige museumdirecteur Pierre Janssen (1926-2007).
Levo: 'Er zijn voldoende olie-alternatieven beschikbaar'
De voorraad bij olie- en sauzenfabrikant Levo in Franeker is de afgelopen weken flink geslonken. Bijproduceren is een uitdaging. Directeur Simon Rollingswier probeert het hamstergedrag in de kiem te smoren. 'Laten we met elkaar de rust bewaren, er zijn voldoende olie-alternatieven.'
65 jaar Hotel Casa in beeld
Eind jaren '50 werd Hotel Casa opgericht met als doel woningnood onder studenten op te lossen. Een foto-overzicht van de ontwikkeling van de bijzondere hotelconcept.
Nieuwe eigenaar Kwalitaria
Kwalitaria wordt overgenomen door investeerder Antea. De financiële partij neemt een meerderheidsbelang in de keten, die daardoor in staat moet zijn om verder te groeien in de komende jaren.
Eetwinkel Select krijgt nieuwe naam en eigenaar
'Ik geloof in jou.' Vier woorden die eigenaar Jack van Hal sprak toen hij Jorien van der Pasch eind 2020 polste om zijn horecabedrijf in de Boxtelse wijk Selissenwal over te nemen. Jorien, oud-medewerkster en gepokt en gemazeld in de Bossche stadshoreca, heeft inmiddels het stokje overgenomen en de naam van de zaak veranderd in Eetwinkel Selissen.
JRE organiseert actiedag voor Save The Children
JRE-Jeunes Restaurateurs organiseert een dag van internationale humanitaire samenwerking voor diegenen die het nu het meest nodig hebben.
Jonnie en Thérèse Boer serveren Business Class-menu in de lucht
KLM World Business Class-klanten kunnen op vluchten vanuit Amsterdam uitkijken naar een menu dat is samengesteld door Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije***.
Oekraïens bier Chernigivske binnenkort te koop voor goede doel
Chernigivske, het meest populaire biermerk in Oekraïne, is binnenkort te koop in de Nederlandse horeca en supermarkten.
