Michael Simon
Redacteur
Fresh Recruitment
Whopper van Vegetarische Slager nu ook bij Burger King in China
De Vegetarische Slager gaat nu ook hamburgers leveren aan Burger King in China, Latijns-Amerika en de Cariben. Daarmee wordt de samenwerking tussen het Unilever-onderdeel en de hamburgergigant uitgebreid.
15 procent minder faillissementen in 2020; wel grote krimp in horeca
Het aantal faillissementen lag in 2020 veel lager dan vorig jaar, ondanks de coronacrisis. Tot en met week 51 werden er 3700 faillissementen uitgesproken. Dat is bijna 600 minder dan in dezelfde periode van 2019, een afname van ruim 15 procent. De horeca kreeg de grootste klappen: een krimp van 33 procent.
Beluga Loves You serveert menu voor medewerkers ziekenhuis Maastricht
Vijftig medewerkers van het Maastrichtse ziekenhuis zijn donderdagmiddag 24 december getrakteerd op een vijf-gangen-Michelin-menu. Deze zogenoemde sterrenboxen werden bij het ziekenhuis vanaf een koeltruck uitgedeeld door Michelinkok Servais Tielman van restaurant Beluga Loves You.
Cafés en corona - Bar le Duc, 's-Hertogenbosch: 'Alsof je na een bokspartij uit de ring stapt en weer een klap krijgt'
De zomer wist hij nog goed door te komen door tijdelijk een pand met terras te huren in 's-Hertogenbosch. Maar sinds de lockdown mikt Jan van Kollenburg op bezorging. De ondernemer van café Bar le Duc in 's-Hertogenbosch houdt de moed erin, na elke nieuwe maatregel. 'Maar makkelijk is dat niet.'
Bierprijs horeca voor 2021: Grolsch verhoogt, InBev, Heineken en Swinkels wachten af
De grote brouwers hebben hun plannen voor wat betreft de bierprijs voor horecaondernemers voor 2021 bekendgemaakt. Grolsch voert een prijsverhoging door per 1 januari op tank- en fustbier, Heineken, Swinkels en AB InBev stellen dit voorlopig uit.
Leffe doneert 1100 maaltijden Hans van Wolde en Lionel Rigolet aan zorgverleners
Bierbrouwer Leffe overhandigt tijdens de kerstperiode 1100 maaltijden van sterrenchefs Hans Van Wolde van Brut 172 en Lionel Rigolet van Comme Chez Soi aan vier ziekenhuizen in Nederland, België en Frankrijk.
Horecagroningen.nl lanceert onafhankelijk eet -en bestelplatform
De website Horecagroningen.nl biedt sinds deze maand een compleet en onafhankelijk overzicht van horecabedrijven met een afhaal- of bezorgservice. Met dit complete en onafhankelijke overzicht wil Horeca Groningen ondernemers een extra steuntje in de rug bieden tijdens de coronacrisis.
Online Bierproeverij De Toeter in Groningen: van Roemenië tot Brazilië
In café De Toeter in Groningen vindt dinsdag 29 december een online bierproeverij plaats. Ondernemer Maik van Heerd, die dit jaar zijn Bierfestival Groningen moest aflasten, heeft onder meer Hop Hooligans uit Roemnië en Spartacus Brewing uit Brazilië gestrikt.
Spaanse regering komt horeca tegemoet met huurverlaging
De Spaanse regering heeft eigenaren van horecapanden gemaand een huurverlaging van 50 procent door te voeren. De maatregel geldt voor eigenaren die meer dan tien panden in stedelijke gebieden bezitten en die nog geen huurcontracten hadden aangepast door corona.
Bestelplatforms voor restaurants: eten bestellen met Kerst in trek
Door de coronacrisis en de sluiting van de horeca verwachten online bestelplatforms voor restaurants deze Kerst goede zaken te doen. Zo zullen met name lokale restaurants profiteren van de stijgende vraag naar eten bestellen met Kerst en worden er speciale feestmaaltijden aangeboden.
